Хотели су нам током година дали много. Они нам нуде место за одмор главе после дугог дана на радном путовању и место са којим се радујемо одласку на одмор. То су места на којима се окупљамо у бару у предворју пре него што кренемо на ноћ у град и негде да направимо привремени дом где год да одемо.

Они су такође одговорни за свакодневне креације које сви знамо и волимо. На пример, да ли сте знали за увек освежавајуће Пиња Цолада је измишљена у бару Беацхцомбер’с на Царибе Хилтон у Сан Хуану давне 1954. године? Или да је Валдорф салата - чувена пилећа салата која комбинује грожђе, целер, орахе и јабуке - први пут створена у њујоршкој Валдорф Асторији 1896. године? И не само то, чувени хотел (који је тренутно затворен на дугогодишњу обнову) заслужан је и за стварање бенедикта од јаја, торту од црвеног сомота и прелив на Хиљаду острва.

Ако тражите посластицу инспирисану хотелом коју бисте одмах припремили док смо сви заглављени код куће , време је да направимо нешто класична - и нешто што вероватно редовно једете, а нисте имали појма да је своје корене засадио у америчком хотелу: бровние. Бровние је створен пре више од 100 година, 1893. године, у кући Палмер у Чикагу. Иако је оригинална референца на класични десерт први пут објављена у каталогу Сеарс Роебуцк-а 1898. године, Бертха Палмер је наредила слатку посластицу да се сервира на светском сајму Цолумбиан Екпоситион 1893. године - и од тада их хотел служи.

Сада, захваљујући нашим пријатељима из Палмер Хоусе, хотел Хилтон , добили смо оригинални рецепт за рекреирање код куће. Баците се на хотел вредан огртача и испеците ове сласне бровниесе и добили сте А + боравак. Не заборавите да баците неке од њих хотелске камере уживо на вашем телевизору , а између богатог укуса чоколаде и погледа који изазивају страхопоштовање, можда ћете пронаћи нови делић раја.

Или, ако заиста желите да се нагнете у кућу Палмер, поједи ове пите интернет виртуелни обилазак хотела .

Палмер Хоусе, Хилтон Хотел Оригинал Бровние Рецепт

Састојци:

14оз. полуслатка чоколада

1 лб путера

12оз. гранулисани шећер

4 оз. брашно

8 јаја

12оз. згњечени ораси

Екстракта ваниле