Слетео сам на токијски аеродром Нарита прошле недеље спреман да сазнам зашто би толико људи (13,35 милиона, према прошлогодишњим бројевима) желело да живи на једном месту. Сада очајнички желим да се преселим тамо, макар само због чудне и дивне сцене хране и пића.
Токио је као нигде другде на Земљи када је у питању вечерање. Магуро. Иакатори. Рамен. Рамен купке. Иакисоба. Такоиаки. То постаје од страних речи до омиљених током целог живота након једног дана у главном граду Јапана. Пића су подједнако импресивна (Јим Мурраи, прогласио је јапански виски најбољим на свету у 2014. години у свом познатом Ворлд Вхиски Библе ) и коктели и барови су једнаки онима у Лондону и Њујорку.
У гастрономском покушају да сломим дугме са фармерки, открио сам да се догађа много ствари само у Токију. У суботу сам морао да скупим храброст да поједем ражањ на роштиљу. Провела сам недељу, не у цркви (извини, мама), већ у кварту Харајуку, делећи креф са девојком обученом у аниме лик. Викенд је такође обухватио један ресторан потпуно лишен столица и други ресторан са десетинама робота.
Токио на необичан начин сервира необично. Без даљег адута, пет искустава са храном и пићима која можете имати само у Токију:
Проучите најбољи светски виски с погледом на Небески торањ
Идите лифтом до Риц Карлтон У предворју салона на 45. спрату и замолите цењеног бармена Кентаро Вада да вам припреми лет јапанског вискија. Сваку упарује са занатским чоколадама, направљеним у нашој кући. Научићете разлике између Хибики-јеве 17-годишње мешавине и Иамазаки-јевог 12-годишњег једногласног слада, док завирујете у величину овог града кроз прозоре од пода до плафона. То је један од најбољих погледа на чувени токијски Небески торањ.
Једите палачинке и бомбоне са аниме ликовима у Харајуку-у
Харајуку је једна од најзанимљивијих туристичких атракција у Токију. То је епицентар за развој моде и позоришног стила. Носите камеру до улице Такесхита, где се јапански тинејџери понашају према типичном уторку попут Цомиц Цон-а, потпуно огрнути нечувеним костимима. У улици се налазе и познати креп штандови, продавнице слаткиша и барови у којима се продају газирани, мехурични чајеви у јарким бојама. Пажљиво. Висок ниво шећера може учинити да мајица прекривена мачићима и једнорозима изгледа као логична куповина.
Једите матерницу на жару на Омоиде Иокоцхо у Шинџукуу
Ако аутентично путовање значи усмеравање вашег унутрашњег Антхони-а Боурдаина, крените у Омоиде Иокоцхо . Овај мајушни пут натрпан је са обе стране отвореним изакајама, а свака седи у просеку шест до 10 људи испред роштиља. Иакатори - популарни израз за месо са ражњићем - овде се креће од свињетине и пилетине на жару до застрашујућих опција попут црева и материце. За пића после вечере, дођите до Албатрос Г бара. Доле је више лустера него барске столице, а поткровна галерија на другом спрату је дизајн Алице-у-земљи чудеса-Француски-Борделло. У поду је рупа. Вичете своју наруџбину до бармена испод.
Добро вечерајте на ногама у Иникари Стандуп Стеакхоусеу
Име овај ланац у преводу изненадни одрезак. Столица нема. Дођите до задњег бројача месара, одаберите свој рез и повуците се на празан простор високог бројача. Готово ремек-дело је пресвучено и пронесено кроз гомилу на сјајној тави. Резбарете и трошите стојећи. Иако му недостаје помпе или околности, то је невероватно укусно искуство са шницлом. Оригинални Иникари налази се у отменој четврти Гинза, али неколико их је раштрканих по граду.
Једите, пијте и можда се позабавите у ресторану Робот
Изградња је коштала 10 милиона јена овај ноћни клуб / ресторан / позориште , где роботи владају сценом. Читаво место је зверињак огледала, ласера, трепћућег неона, напредне роботике и киборга обучених кикини девојчица, које дневно изводе неколико емисија. Ући ћете у 7.000 јена (56 УСД) и појести још 1.000 јена. Држите се конзервираног пива, јер сте тамо због представе, а не хране. А емисија, иако донекле изазива главобољу, нешто ћете наћи нигде другде.
- Најбоље светске награде 2015
- Најбоља места за путовања у 2015
- 10 најбољих светских градова