Сваке године гледаоци не могу чекати два кључна тренутка: представе домородачких заједница и цхаррос . Много је аутохтоних заједница широм града Пуебла, које током параде показују део своје културе, представљајући своје традиционалне ормаре, традицију и плес. Мексички каубоји и каубојке - цхаррос и препуцавања , како се зову на шпанском - увек су спектакл и зато су они обично завршни део параде. Улазе са својом традиционалном одећом, лепим коњима и дојмљивим вештинама како би дан завршили у бучној и веселој ноти.

Парада траје неколико сати, али то није крај прославе. За то време град приређује једномесечни сајам који продужава весеље. Сајам у Пуебли садржи дугачку поставу уметника, вожње, уметничке перформансе, занатске изложбе и обиље хране. Сајам одаје почаст култури Пуебле, а гастрономија је велики део тога. Присутни могу пронаћи нека од најтрадиционалнијих јела, попут кртица, слатког кромпира и типичних бомбона, укључујући и иконичне пијан (мали пијанци) - желе воћни бомбони натопљени текилом или румом и прекривени шећером. На несрећу, ове године сајам и парада морали су бити отказани како би се спречило ширење ЦОВИД-19.

Проживљавање скривене историје

Битка код Пуебле више је него само датум у овом граду. Ако желите да сазнате више о томе и истражите овај тренутак у историји, можете посетити места на којима се одвијала битка.

Једно од најузбудљивијих места за посету је сложена мрежа подземних тунела која пролази кроз град. Ови тунели су стари вековима и повезују кључна места у Пуебли. Постоји одређени одељак који повезује тврђаве у којима се водила битка са генералним конаком. Веровало се да је прошао кроз ове подземне пролазе да би се заштитио и стратегирао. Сада је могуће обићи пола километра „Историјски пролаз Цинцо де Маио“. Тунели су осветљени љубичастом и зеленом бојом, а водичи воде посетиоце кроз тајне иза древних зидова.

Образовне атракције

Тачно место где се одиграла битка имају две тврђаве: Лорето и Гуадалупе. Они су првобитно били изграђени као католички храмови на врху брда посвећеног девицама по којима су и добили име. Претворене су у војне тврђаве почетком 1800-их, а сада су рехабилитоване да примају посетиоце који желе да прошетају кроз историју. Тврђаве имају неке оригиналне остатке битке, попут топова, а свака има музеј који посетиоце води дубље у његову еволуцију, значење и историју.

У тврђави Лорето, Музеј интервенција говори комплетну причу о битци, од претходних догађаја који су довели до оружаног сукоба, до тренутка када су Французи уклоњени са власти неколико година након битке. Унутар различитих подручја постоје оригинални предмети из 19. века, укључујући оружје, заставе, службене документе, слике и војне униформе. Неки од највреднијих дела су писма која је председник Бенито Јуарез написао генералу Зарагози пре и после битке. Овај музеј такође има простор посвећен чувеном сликару Диегу Ривери.

Иако мањи, музеј у тврђави Гуадалупе допуњава причу на интерактиван начин. Овде постоји приповедање о битци са мултимедијалним материјалима који посетиоце воде на ратиште. Поред тога, могуће је сазнати о еволуцији саме зграде и како се она трансформисала из богомоље у кључно место у историјском оружаном сукобу.

Утврде су у кварту који је последњих година развио своју туристичку понуду, тако да посетиоци могу уживати у дубљем искуству Пуебла. 2016. године Међународни музеј барока отворио је своја врата и модернизовао културни екосистем града почев од саме зграде коју је дизајнирао Притзкер-ов архитекта Тоио Ито. Подручје такође има нови парк са планетаријумом, бициклистичком стазом и жичаром која људе води до једног од најбољих погледа на град, у коме глуми вулкан Попоцатепетл.