Девар’с блендед Сцотцх долази у неколико инкарнација - Вхите Лабел, 12-годишња и 18-годишња су међу најпопуларнијим. Као што је случај са већином живахних ствари, најбоље је да цена одређује да ли желите да свој виски пребаците у коктел шејкер, уместо да уживате у њему уредно или на стенама. И поштено је рећи да су јефтиније Девар-ове опције најприкладније за тешке коктеле снажних контрастних укуса попут купине или цитруса. У наставку погледајте неколико начина за употребу алкохола у пићима.

Крв и песак

Измишљено у Лондону почетком 20. века, ово слатко, лимунско пиће помало подсећа на Роба Роиа - и прилично је начин да добијете хит витамина Ц!

Састојци:

1 оз свеже исцеђеног сока од поморанџе

Слатки Вермут од ¾ унци

Девар'с Вхите Лабел од 1 оз

3/4 трешње хееринг

Метод:

Додајте све састојке у коктел шејкер. Напуните ледом и снажно мућкајте 10-15 секунди, док не постане врло хладно. Проциједите у охлађену чашу за коктеле и послужите уредно, украшено трешњом.

Виски Хигхбалл

Тако се прави класични хигхбалл у Стар Бару, чувеном виски бару у Јапану, повишеном захваљујући малим додирима као што су минерална вода (не газирана) и сувише хладна посуда за послуживање.

Састојци:

1 ½ делови Девар’с Вхите Лабел

3 дела газиране минералне воде као што је Моунтаин Валлеи

Кора лимуна, за украшавање

Метод:

Узмите охлађену чашу из замрзивача и напуните ледом. Добро промешајте и процедите вишак воде. Додајте виски, и прелијте газираном водом. Добро промешајте и украсите кором лимуна.

Виски и кокос

Оставите по страни своје унапред замишљене појмове да је шкотски најбоље упарити са сода или гингерале; на карипској обали Јужне Америке, веома је популарно предено са кокосовом водом. (И да, успева!)

Састојци:

1 ½ делови Девар'с 12-Иеар

3 дела кокосове воде

Кречни клин, за украшавање

Метод:

Напуните чашу високе лопте ледом, додајте виски и долијте кокосовом водом. Кратко промешајте и украсите кречем.

Драмбле

Ово пиће је риф на оном који је направио касни лондонски бармен Дицк Брадселл , чији је Брамбле коктел од џина и купине постао љубљено пиће међу љубитељима коктела.

Састојци:

2 дела Девар'с 12-Иеар

1 део свеже исцеђеног лимуновог сока

⅔ део једноставан сируп

Ликер од купине

Купина или друга свежа бобица, за украшавање

Метод:

Комбинујте виски, лимунов сок и шећерни сируп у чаши од камена. Мешајте, напуните сломљеним ледом и накапајте мало ликера од купине на лед. Украсите бобицама и послужите.

Бобби Бурнс

Зељаст и загрева, овај скоро заборављени класик идеалан је за хладне јесенске и зимске вечери.

Састојци:

2 дела Девар'с 12-Иеар

1 део слатки вермут Мартини & Росси

1 кашичица бенедиктина

Кора поморанџе, за украшавање

Метод:

Комбинујте све састојке у чаши за мешање и додајте лед. Добро промешајте и процедите у охлађену чашу за коктеле. Украсите корицом поморанџе.

Пеницилин

Сам Росс је дебитовао на овом рифу на вискију киселом на револуционарном конгресу Манхаттан Млеко и мед 2005. године и постао је омиљен међу занатима широм земље. (Росс је наставио да отвара одличну појилиште Тако је момче , такође у Њујорку.)

Састојци:

3⁄4 оз. Мед од ђумбира (види доле)

2 оз. мешани виски, као што је Девар'с 12-Иеар

3⁄4 оз. свеж лимунов сок

1 1⁄2 оз. Ислаи сингле-малт виски

Кандирани ђумбир за украшавање (опционално)

Метод:

Направите сируп од меда од ђумбира: Комбинујте мед, ђумбир и 1 шољу воде у лонцу од 2 литре на јакој ватри; чир. Смањите топлоту на средње и динстајте 5 минута. Охладите преко ноћи, а затим процедите, одбацујући чврсте материје.

Спојите помешани виски, лимунов сок и сируп у мушалици за коктеле напуњеној ледом; снажно промућкати и једном великом коцком леда процедити у стакло од стена. По жељи прелијте вискозним малтером и украсите кандираним ђумбиром.