Упркос чињеници да већина становника Тајланда практикује будисте, безмесна дијета овде није уобичајена. Проналажење вегетаријанске карте овде је, међутим, изузетно лако; већина ресторана овде укључује све врсте укусних јела погодних за поврће на својим јеловницима. Озбиљни вегетаријанци можда желе да резервишу путовање на Тајланд да би учествовали у годишњем Вегетаријанском фестивалу - деветодневном догађају, одржаном у већим градовима широм земље, који слави духовно и физичко чишћење. С временом да се подудара са лунарним календаром Тајланда, фестивал се обично одржава негде средином и крајем септембра; током њега посетиоци могу да очекују да многи ресторани нуде специјалне меније без меса, а улични продавци и угоститељски објекти истакнуће жуте заставе које сигнализирају њихово учешће. Једном када љубитељи меса пробају јела попут баозис (кнедле на пари), пролећне кифлице пуњене поврћем и сеитан капрао (послужени у ватреној чили пасти) могли би одлучити да није тако тешко одрећи се свињетине и говедине на неко време.

И Ароон

У овом ресторану, који заузима малу вилу из 1940-их у хотелу Арииасомвилла, послужују се неке од најбољих веге ствари у граду. Посетиоци често рапсодирају о менију за доручак, који садржи изненађујуће укусан низ имитација месних јела, као и класичне тајландске посластице попут желеа од траве са кокосом.

Патара

Иако није искључиво вегетаријанска, ова префињена јеловница има импресиван мени без меса који вегетаријанцима неће оставити осећај да их размишљају уназад. Јела су умешно припремљена, а укључују фаворите попут запеченог тофуа и прженог пиринча са кинеским кељем. Направићћете апетит ходајући овде са СкиТраина, па ако сте стварно гладни, замолите ресторан да вам пошаље тук-тук.

Једноставно. Натурал Китцхен

Ова необична кафетерија, претворена у намирнице, служи домаће сокове, заједно са јеловником који садржи састојке локалног порекла и органског узгоја. Али оно што држи столове за ужину у потпуности резервисанима су јела попут печених палачинки од квиноје, салата препуних поврћа и креативних фритаја од јаја. Након што поједете, можете да прегледате избор занатских кулинарских производа, попут локалног кокосовог уља и регионално узгајаних зачина.

Насупрот Месс Халл

Добре су шансе да ћете док стигнете у Бангкок већ чути за Оппосите Месс Халл. Популарно место у мензи послужује забавну комбинацију азијске и медитеранске хране са јеловником који се мења вртоглавом брзином. Ова јела могу да укључују салату од печене шаргарепе и печени патлиџан са халоуми; одлични коктели укључују помело маргариту и кисели ананас од бурбона.

Етос

Вибрација у овом углавном безглутенском и веганском ресторану може бити помало хипична - имат ћете опцију да једете седећи на подним јастуцима - а непревазиђени мени укључује све, од тајландске хране до италијанских и индијских јела. Али најбоље опције овде су углавном блискоисточне са кућним хумусом и тахинијем. Лассис од воћа такође не треба пропустити.