Национални дан бурбона пред вратима је 14. јуна, а који је бољи начин за прославу америчког вискија него помешањем неколико бурбонских коктела? Када је реч о бурбон коктелима, ваш ум би могао одмах да ускочи попут џулепа и дербију у Кентуцкију, али овај дух је изненађујуће свестран, савршен за широку палету измишљотина идеалних за топлије време. Деведесет пет посто светског бурбона потиче из Кентуцкија, где постоји преко девет милиона барела одлежавања бурбона - што је приближно два барела за сваку особу која живи у држави. Можда нећете моћи да обиђете сваку позната дестилерија дуж Кентуцки Боурбон Траил ове године (многе дестилерије привремено затворене за госте усред Ковид-19 пандемија ), али можете постати сопствени бармен и умешати нека летња пића или направити кућну дегустацију бурбона код куће.

Ево девет једноставних рецепата за бурбон коктеле из резервата Воодфорд Ресерве, Лонгбранцх и других популарних марки бурбона које можете припремити овог викенда и даље. Сматрајте ово својим виртуелним путовањем у државу Блуеграсс.

Повезан: Још идеја за коктеле

1. Бурбон и сода

Састојци:

• 2 оз. Воодфорд Ресерве Страигхт Боурбон виски
• Кисела вода

Упутства: Додајте бурбон у чашу Цоллинс. Напуните газираном водом, а на врх ледом и украсите кришком поморанџе.

2. Бурбонска легенда

Састојци:

• 1,5 дела бурбон дугог крака
• 0,5 део Гранд Марниер
• 0,5 дела једноставног сирупа
• 0,75 дела лимуновог сока

Упутства: Протресите све састојке заједно и процедите у чашу купеа. Украсите лимуновим увијањем.

3. Воодфорд Тхороугхбред

Састојци:

• 2 оз. Воодфорд Ресерве Страигхт Боурбон виски
• Пиво од ђумбира

Упутства: Додајте бурбон у чашу Цоллинс и напуните пивом од ђумбира. Прелити ледом и украсити кречним точком.

4. Виски виски од бурбона

Састојци:

• 2 оз. Воодфорд Ресерве Страигхт Боурбон виски
• 0,5 оз. једноставан сируп
• 0.75 оз. свеж лимунов сок
• 0,25 оз. бјелањак или аквафаба

Упутства: Стресите беланчевина у мушалици за коктеле. Додајте бурбон, једноставни сируп и лимунов сок и снажно промућкајте. Проциједите преко блока леда и украсите цртицом горчице Ангостура и увијањем коре лимуна.

Повезан: 13 Рум коктела који су у основи одмор на плажи у чаши

5. Бурбон виски јагода смасх

Састојци:

• 2 оз. Цутватер Блацк Скиммер Боурбон виски
• 0.75 оз. свеж лимунов сок
• 0.75 оз. једноставан сируп
• 5 до 6 листова нане
• 3 кришке јагоде

Упутства: Мутите јагоде и лишће нане у мушалици за коктеле. Додајте остатак састојака и протресите ледом док се не охлади. Проциједити преко свјежег леда. Украсите гранчицом нане и јагодом.

6. Воодфорд трем-љуљашка

Састојци:

• 1,5 оз: Воодфорд Ресерве равни виски од бурбона
• 0.75 оз. сок од лимуна
• 0,5 оз. душо
• 6 оз. чај од брескве

Упутства: Комбинујте састојке у високој чаши и промешајте. Украсите кришком брескве или лимуна.

7. Хигх Вест Ле Боувиер

Састојци:

• 1 оз. Високо западноамеричка прерија Боурбон
• 0.75 оз. коњак
• 0,5 оз. жута Цхартреусе
• 0,5 оз. горе шери

Упутства: Додајте све састојке у чашу за мешање и мешајте са коцканим ледом док се не охлади, а затим процедите помоћу цедиљке од џулепа у охлађену чашу за мартини. Украсите наранџастим увијањем омотаним око брандираних трешања.

8. Вруће у кас

Састојци:

• 1,5 дела бурбон дугог крака
• 0,5 део Гранд Марниер
• 1 део сока рубин црвеног грејпа
• 0,5 дела меденог сирупа
• 1 поморанџасти клин (исцедити и бацити)

Упутства: Протресите све састојке заједно и процедите у чашу купеа. Украсите кором грејпа.

9. Цутватер Боурбон Виски Златна грозница

Састојци:

• 2 оз. Цутватер Блацк Скиммер Боурбон виски
• 0.75 оз. свеж лимунов сок
• 0.75 оз. свеж сируп од меда

Упутства: Комбинујте све састојке у мушалици за коктеле и додајте лед. Мућкати док се не охлади и процедити преко свежег леда.