Овог 5. септембра Кентуцки Дерби враћа се 146. годину - али изгледаће прилично другачије. Због вирус Корона пандемија, Тркалиште Цхурцхилл Довнс ове године неће угостити обожаватеље познате трке коња, али увек можете мешати свој властити џулеп од менте код куће док посматрајући догађај на НБЦ-у.
Повезан: Још идеја за коктеле
Слика резервне боце Воодфорд за дерби Кентуцкија са пригодним чашама Заслуга: љубазношћу резервата Воодфорд
Џулепи од менте званично су пиће дербија у Кентакију од 1938. Једноставно пиће се обично помеша помоћу четири састојка - менте, једноставног сирупа, бурбона и уситњеног леда - и традиционално се служи у сјајној металној шољи. Кентуцки је познат као родно место бурбона и у њему су смештени неки од најбољих светских брендова бурбона (од којих многе можете посетити на Кентуцки Боурбон Траил ), па има смисла да би један од највећих годишњих догађаја у држави користио овај ликер као основу за свој потписан - и изузетно популаран - коктел. Заправо, у Цхурцхилл Довнс-у током викенда у Дербију у Кентуцки-у сваке године служи се готово 120 000 џулепа од менте.
Повезан: Према Гоогле-у, најпопуларнији коктел у свакој држави
Постоји још један разлог да овог септембра помешате џулеп од менте код куће: То је Месец наслеђа Бурбона , па правим ово класични коктел је савршен начин да у комфору свог дома прославите два догађаја у једном. Воодфорд Ресерве, представљајући спонзор овогодишњег Кентуцки Дербија, поделио је два рецепта џулепа од менте са Путовања + слободно време . Први је класични џулеп од нане, а други је Диане Црумп Блацкберри Минт Јулеп, назван по првој женској џокеји која је пре 50 година јахала у дербију у Кентакију. Претходних година, Воодфорд Ресерве је на трци за прикупљање новца у добротворне сврхе продао џулепе од нане од нане који су послужени у колекционарским сребрним чашама; ове године нуде лимитиране шоље на мрежи у корист Фонд џокеја са трајним инвалидитетом .
Слика резервне боце Воодфорд за дерби Кентуцкија са пригодним чашама Заслуга: љубазношћу резервата Воодфорд
Цлассиц Минт Јулеп Рецепт
Састојци:
- 2 оз. Воодфорд Ресерве Страигхт Боурбон виски
- 1/2 оз. једноставан сируп
- 3 свежа листа менте
- Ломљени лед
Упутства: Есенцијална уља изразите у нани и утрљајте их у чашу. У исту чашу додајте једноставни сируп, бурбон и сломљени лед. Мешајте и украсите са више леда, свеже нане и шећера у праху.
Рецепт Диале Црумп од купине менте Јулеп
Састојци:
- 2 оз. Воодфорд Ресерве Кентуцки Страигхт Боурбон
- 1 кашика купинове конзерве
- 1 кашика једноставног сирупа
- Минт биттерс
- Свеже купине и гранчице нане, за украшавање
- Ломљени лед
Упутства: На дну шоље џулепа од менте помешајте конзерве од купине и једноставан сируп. Додајте две до четири цртице горчице. Две трећине шоље напуните сломљеним ледом и додајте гутљај сламе и бурбона. Прелијте шољу с више дробљеног леда (упакованог). На врх ставите свеже купине и гранчицу нане за украшавање. Метвицу ставите близу сламе, тако да мирис појачава сваки гутљај.
Елизабетх Рходес је придружени дигитални уредник у Травел + Леисуре. Пратите њене авантуре даље инстаграм .