Гавк на заласку сунца: Пет острва је постало помало преплављено ових последњих неколико лета, али гужва не може да умањи околину: ветровити рт са погледом на пет борових острва са 360 степени. Нема места за седење у затвореном простору (није да бисте то желели), зато понесите џемпер, дођите при заласку сунца и гледајте како се једрилице и галебови јуре једни другима преко залива - једног од најхладнијих и најдубљих у Мејну, за који локално становништво каже да најбољи јастози. Изаберите вечеру из резервоара, додајте клипић кукуруза шећера, па крените поред врата до бараке за пржење и наручите прхке прстенове лука. Изађите напоље, отворите зглоб (најукуснији део, искључите ниједан), усмерите поглед на хоризонт и онесвестите се. Понављајте док сунце и јастог не нестану.
Ватерман’с Беацх Лобстер, Соутх Тхомастон
Осећај се урођеником: Прво је ту вожња, дивно путовање полуострвом јужно од прометног Роцкланда (где се сваког августа одржава Маине Лобстер Фестивал). Овде доле је сцена са Виетх платна: шуме црне смреке на узгајалиштима сланих вода; мирис бора помешан са алгама. Између ливаде и стјеновите плаже смјестила се Ватерманова скромна колиба са два туцета столова за пикник расутих око травњака и шатора на палуби. Дневни улов парен је преко слане воде, што даје месу слану боју, а истовремено остаје чврсто. Деца и баке и деке лове шкољке на плажи док пас прогони фризби преко поља. Да ли је то био знак за продају који сте видели у оној кући низ пут?
Ресторан Схав'с Фисх & Лобстер Вхарф, Нова лука
Прислушкивање трачева рибара: Ових дана је тешко доћи до правих рибарских села, што је оно што Нев Харбор чини таквим проналаском. Холливоод је то знао: филм Кевин Цостнер / Паул Невман Порука у боци је упуцан у граду овог сланог морског пса. Схав’с бар на обали препун је рибара од јутра до мрака. Са палубе другог спрата можете гледати како се чамци заустављају и испуштају свој улов на Схавову климаву дрвену вагу. Обавезно узмите ролницу од јастога - Схав'с их служи преко 10.000 сваке године. Једва намазана лепиња са виршлама, блистави комади савршено исецканог меса величине залогаја, лепо расхлађено, а не претерано, са додиром мајонеза и лимуна који не преплављују јастога. Већина места се мршти на украсе, али Схав-ове кифлице долазе са оштром, горком салатом која додаје задовољавајућу хрскавост и допуњује слаткоћу меса.