Већина љубитеља супе претпоставила би да су крекери од острига ту да додају хрскавост и расути оброк вашем омиљеном чорби или чорби. Међутим, ако сте из Охаја, вероватно знате да постоји бољи начин.

Земља Скилине Цхили - чувеног ланца ресторана познатог по свом потпуно врхунском рецепту за чили (говоримо о шпагетама преливеним чилијем и огромном количином сира) - има потпуно другачију употребу за крекере од острига. Уместо да их згњече као секундарне састојке у супи, они се користе као предјела.

Узмите крекер, ставите на њега кап љутког соса и уживајте. Ако сте прави љубитељ љутог соса, испуцајте малу рупу у крекеру и изнутра напуните љутим сосом.

Поднесите ово под „знање о тривијалним ноћима“ и „рецепти за чили вечеру“.