Две недеље пре празника прошлог децембра, Њу Орлеанс & апос; Френцх Куартер је отворио свој први нови хотел после више од 50 година. Смештен унутар некадашње фабрике шећера у области Виеук Царре од 85 блокова, како је позната и Француска четврт, Хотел Оне11 има 83 собе за госте и „слаткише“ (одајући почаст историји зграде) и модерну естетику употпуњену неупоредивим погледом на реку Миссиссиппи. Али изван изгледа, путовање до отварања било је посебно необично.

Све је почело 1969. године, када је градско веће Њу Орлеанса донело мораторијум којим је забранио нове хотеле у Француској четврти (традиционално резиденцијалној заједници) док се није могла завршити студија којом би се утврдили ефекти рушења нових пројеката на том подручју. 2004. године (пре него што је ударио ураган Катрина) и поново 2015. године, земљишна компанија је добила одобрење градског већа за претварање зграде у улици Ибервилле 111 у хотел, који је постао Оне11 и отворен 11. децембра 2020. Кључни фактори његовог одобрења? Била је то постојећа грађевина у којој није било потребно рушење, а хотел би додао радна места и оживео јужни крај Француске четврти.

У неколико кратких месеци колико је Оне11 био отворен, то је управо оно што је и учинио. Дизајн дизајнирао Давид Асхен из Њујоршког Дасх Десигн-а, хотел садржи дрвене греде, дрвене и гвоздене стубове, изложене опеке и изложене стропне греде - од којих су многе оригиналне. Лучни прозори гледају на обалу реке, а челичне греде које су првобитно служиле за транспорт меласе до последњег спрата остале су нетакнуте у предворју. Чак и шема боја клима својим слатким коренима, са карамел нијансом која ублажава ивице савременог дизајна. „Кад кажемо да имамо модерну естетику, [гости] очекују хладноћу и челик, али један од коментара које увек добијемо је колико је то топло и пријатно“, каже Лиса Миллер, директор продаје за Оне11.

Из ње се шишају укусни мириси Баттуре Бистро + Бар на нивоу предворја додајте тој топлини. Унутрашњи / спољни ресторан, којим управљају два кувара рођена и одрасла у Њу Орлеансу, служи доручак, ручак и вечеру уз јеловник који рифира традиционална локална јела. За јутарњу храну залепите се за ребра, пробајте креолска јаја Бенедикт са плавом раком на језеру Понтцхартраин или белгијске вафле од банана Фостер направљене од смеђег шећера из Луизијане и рума локално произведене.

Локација и погледи ће такође сигурно бити главни привлачци, посебно када дође пролеће и постепени повратак безбедном путовању. „Да, налазимо се у Француској четврти - не морате ићи у улицу Боурбон, али довољно сте близу да бисте ишли ако желите“, каже Милер. 'Гостима се свиђа чињеница да можете бити у њему кад сте у њему, али далеко када желите да будете.' Из спољашњег простора на осмом спрату пружајте несметан поглед на Полумесец (тај изразити завој у реци Мисисипи), катедралу Светог Луиса и Француску четврт. Резервишите Ривербенд Свеет са две спаваће собе и две купатила на истом нивоу да бисте све понели са своје приватне терасе.

Због своје јединствене локације и развоја као адаптативни хотел за поновну употребу без икаквог рушења, Оне11 би могао да буде и последњи нови хотел у Француској четврти. Знате шта кажу о чувању најбољег за крај.

Да резервишете: хотелс.цом