Са својим сламнатим кровом и тријемом са дрвеним стубовима од стварних квргавих стабала дрвећа, шармантно скромна викендица Хек, на ивици шуме у Суффолку, привукла би се Ханселу и Гретелу.

Изнутра је декор прикладно рустичан, са грубо тесаним столовима и столицама, необојеним гипсаним зидовима, подовима од опеке и дрвеном пећницом коју морате да осветлите ако желите да имате топлу воду. Кад сам стигао, осећао сам поред врата прекидач за светло, само да бих схватио да га нема. Борио сам се са тренутком панике када сам схватио да такође неће бити напајања за мој лаптоп или мобилни телефон.

Добродошли у нову врсту енглеског сеоског хотела. Осамдесетих година прошлог века и Британија и САД су тешко падале за рурално-аристократским изгледом, пратећи успехе Бридесхеад Ревиситед на телевизији и изложби Треасуре Хоусес оф Бритаин у Националној галерији уметности у Вашингтону, Д. Као одговор, власници традиционалних енглеских имања - од којих су многи, попут оне измишљене у Довнтон Аббеи , била истрошена историјом - почела је да враћа имања у свој некадашњи сјај и да их отвара гостима.

Тај тренд деценијама од тада није показивао знаке попуштања, али својства попут Хек Цоттаге-а - дела резервата Вилдернесс, колекције викендица, сеоских кућа и властелинстава на 5.000 нетакнутих хектара - одражавају помак ка необичним, опуштеним сеоским земљама. кућна искуства.

У новој сеоској кући Сохо у Греат Теву, у месту Цотсволдс, гости бораве у групи од 40 пријатних кабина поред потока. Исто тако, хладни Свињски хотели без напора претворили су историјске зграде широм јужне Енглеске у рустикално стилске гостионице усредсређене на хипер-локалну, често храну за храну. Сир Феррерс Вивиан у Цорнваллу је скуп старих викендица на Треловаррену, имању његове породице из 15. века, претворио у еколошки смештај. У Јоркширу је Лорд Масхам реновирао Свинтон Парк, свој дворац својих предака, као хотел и школу кувања, са луксузним камповањем у јуртама и кућама на дрвету на терену.

Власник резервата Вилдернесс је милијардер бизнисмен Јон Хунт, који користи финансијски приход од изнајмљивања традиционалних зграда да би субвенционисао напоре у заштити, попут садње дрвећа, постављања гнездишта и стварања рибњака за мочварне птице. Гостима је на располагању 10 паметних станова. Ту спадају Гате Лодгес, пар бижоу врата у 18. веку повезане ултрамодерним подземним животним простором за који никада не бисте претпоставили да је тамо. Баштенска вртна башта претворена је у делимично застакљен, осмерокреветни обзидан врт, инспирисан оригиналним повртњаком имања. Моат Цоттаге, сеоска кућа у Тудору, заиста има свој ров.

Сва својства нуде опционалну услугу батлера, а нека, попут Хек Цоттаге, долазе са локалним делицијама. Добри пабови, замкови, цркве, приморска села, уточишта за птице и концертна дворана Снапе Малтингс могу се наћи на краткој вожњи аутомобилом. Али најбољи начин деловања је позајмити један од Пасхлеи бицикала и прошетати имањем.

У средишту резервата Вилдернесс налази се Хевенингхам Халл, чија историја илуструје перипетије које су погодиле толико енглеских сеоских кућа. Изграђена крајем 18. века, некада је била очаравајуће гламурозна вила, али до 1980-их је пропала захваљујући низу катастрофа, укључујући пожар који је прогутао источно крило. Хунт га је купио 1994. године као породичну кућу и провео је године враћајући му некадашњу славу, док је на околним просторима извршавао никад остварени план Ланцелот Цапабилити Бровн-а, једног од великих енглеских пејзажних архитеката 18. века. Иако остаје приватна резиденција, домаћин је неколико јавних догађаја, укључујући годишњи сајам.

Сличну причу о трансформацији пронашао сам на имању Холкхам, на обали Северног Норфолка. У њему се налази Холкхам Халл, једна од највећих од свих енглеских сеоских кућа, која је у грузијско доба била позната као дом Томаса Цокеа, првог грофа од Лестера, једног од великих енглеских политичара и пољопривредних реформатора. Око импозантне паладијске виле којој се прилазе авенијама огромне дужине налази се аркадијски пејзаж где јелени лопатари пасу поред обелиска и храмова. Терен је дизајнирао Виллиам Кент, још један велики енглески пејзажни архитекта 18. века. Унутрашњост има подједнако моћ да задиви, почевши од Мермер Хола, летећег простора окруженог древним римским кипом и стубовима малине Риппле - попут алабастера. Богатство и размере учинили су да уђем скоро у препелице. Осећао сам се као пигмеј који корача стопама џинова.

Данас је породица осмог грофа од Лестера власник Холкхам-а. Почетком последње деценије Лорд и Лади Леицестер трансформисали су Вицториа Инн, конак подигнут 1837. године на једном од главних погона, у бутик хотел. То је био такав погодак, посебно за богате Лондончане, да је готово сам претворио Северни Норфолк у феномен. Сада су га поново трансформисали у хотел на имању какав је био уобичајен у претходним вековима, када су многа земљишна имања имала гостионице како би обезбедила квалитетан смештај гостујућим фармерима, пословним људима и туристима. Ресторан Вицториа'с сада је корак више од класичне пабове (у задњем бару се служи укусна горчина Аднамс, направљена од сланог јечма из Холкхам-а), без узбуђења врхунског ресторана. Не очекујте забаву уз вечеру, рекао је директор имања Холкхам, Давид Хортон-Фавкес. Многи састојци потичу са терена, укључујући дивљач и другу дивљач у сезони (Холкхам има прослављено издање дивљих птица). Већи део конобара чине млади људи из оближњих села. Пси су добродошли.

Врло равно, Норфолк, приметио је Аманду у Ноел Цовард-у Приватни животи . То Холкхам, попут резервата Вилдернесс Ресерве, чини идеалним за бициклизам. Можете се одјахати до националног резервата природе Холкхам, површине 9.200 хектара, једног од највећих у Енглеској, где ћете наћи мочваре, борове шуме, пешчане дине и плаже. Ако бисте радије прошетали, можете прошетати кроз венецијанска врата у Врт озидан. Једном су њени производи хранили велику кућу, пружајући раскош стакленика, попут грожђа и бресака, које масе никада нису пробале.

Сама Холкхам Халл отворена је за јавност која је добродошла да прегледа њене слике, таписерије, намештај и текстил. У једној од дворишних зграда налази се музеј који слави Холкхамово дугогодишње повезивање са пољопривредом. Поред ње је изврсна, недавно преуређена продавница и кафић. Али ко жели да остане у затвореном? За лепих дана парк је препун шетача и бициклиста. Међутим, оно што не можете учинити је обилазак имања аутомобилом, јер су аутомобили углавном забрањени. Мотор са унутрашњим сагоревањем не припада свету као што су Холкхам и Вилдернесс Ресерве. Приликом посете знамо да ћемо се на крају морати вратити темпу савременог живота. Али изгледа да је време суспендовано у овим приватним краљевствима, где на кратак, драгоцени тренутак природа и лепота надилазе електронске хаљине и паклене машине.

Детаљи: Шта радити у Норфолку и Суффолку

Смештај

Вицториа Инн ат Холкхам Реновирана гостионица на имању Холкхам Халл, једној од најпознатијих сеоских кућа у Енглеској, површине 25.000 хектара. Истражите пастирско имање, које је углавном забрањено за аутомобиле, бициклом или пешице. Бунари-следеће-море; холкхам.цо.ук ; двоструко од 155 долара.

Резерват за дивљину Изаберите из колекције викендица, сеоских кућа и властелинстава на 5.000 хектара у Суффолку. Хек Цоттаге, романтична колиба имања, спава двоје и има сламнати кров и ступове направљене од стабала дрвећа. Сибтон; резерват дивљине.цом ; парови од 265 долара, минимум две ноћи.

Активности

Национални резерват природе Блакенеи Овај парк је место за љубитеље животиња: пазите на младунце туљана, идите на крабирање или посматрајте птице дуж Блакенеи Фресхес-а, мочварног мочвара од 400 хектара. Морстон; национално поверење.орг.ук .

Национални резерват природе Холкхам Један од највећих резервата природе у Енглеској, заузимајући више од 9.000 хектара дина, сланих мочвара и мочварних мочвара поред мора. Бунари-следеће-море; холкхам.цо.ук .

Хала Хоугхтон Изграђена 1720-их за првог премијера Велике Британије, ово је један од најспектакуларнијих државних домова у Енглеској. Окружен је величанственим парком и има колекцију савремених скулптура. Кинг’с Линн; Хоугхтон Халл.цом .

Дворац Орфорд Дворац из 12. века у Сафолку, где посетиоци могу да истраже бројне пролазе и сале. Не пропустите изложбу римских брошева, новчића и средњовековних печата у Горњој дворани. енглисх-херитаге.орг.ук .

Национални резерват природе Орфорд Несс Место за истраживање војне историје Уједињеног Краљевства. Шетња стазама довешће вас до вишеструких војних структура, од старих административних база до атомских полигона. натионалтруст.орг.ук .

Снапе Малтингс Развијен од композитора Бењамина Бриттена као музички центар, овај комплекс викторијанских зграда преуређен је тако да укључује и галерије, продавнице, ресторане и концертну дворану на ивици мочвара. Током године одржава многе представе и фестивале. снапе малтингс.цо.ук .