За већину Сиднеисидерс-а бивша радна енклава Цхиппендале била је неописиво подручје које се лако превиђало у корист отмјених, уређених источних предграђа. Али као што су њени суседи - Сурри Хиллс, Редферн и Дарлингхурст - трансформисани гентрификацијом, тако је и креативна сцена доспела на некадашње сурове улице Цхиппендале-а.

У претходници препорода је Хотел Олд Цларе (удвостручује се од 205 УСД) , која заузима пивару из 1915. и паб из 1930-их. Власници су се побринули да почасте импресивне кости зграда, укључујући и савремене глобалне утицаје: дански намештај Мидцентури, расветна тела из либанског дизајнерског студија, органске тоалетне потрепштине новозеландског бренда Триумпх & Дисастер, секси базен на крову и језичак -ухватите Ауссие додире укључујући црну боју багс у ормарима штампаним фразама попут „случајно срање“.

Срце хотела је обновљена Арт Децо кафана, пријатна соба са оригиналним поплочаним зидовима, закривљеним шанком, матираним вратима салона и плакатима паса са ушима попут белих пруга и Тори Амос. (У бару више нема живе музике, али стерео свира домаће глумачке представе.) Дизајн необичности, попут ротационог телефона који пушта снимке поезије када се пријемник подигне, нису отуђили становнике Чипоа. Касно у радним данима поподне, двојица крупних грађевинских радника у сјајним одбојним прслуцима била су за шанком уз шону пива након посла.

Стара Клар је такође дом једног од најсмелијих нових ресторана у граду о којима се највише прича, Аутоматски (дегустација менија од 63 УСД) , чија трпезарија има дугачке столове и старинске машине прикупљене са отпадних отпада. У менију шефа кухиње Цлаитон Веллс-а налази се оно што многи називају најмањим јелима у Инстаграм у Сиднеиу: узвишена и аморфна црна маса пареног хапукуа над емулзијом икре превученом увелим нори.

Повезан: Тајне сиднејске опере

Неколико блокова даље је толико награђивана Естер (улази од 13 до 64 долара) , пионир Цхиппендале-а који у стилски строгом простору служи комфорну храну на дрва. Испробајте јела попут коштане сржи са самбалом или сангу (аустралијска за сендвич) направљену од крвавице. У близини на ЛП’с Куалити Меатс (предјело 10–32 УСД) , кавернозна трпезарија има ћудљиво осветљење и терацо подове. Узорак хоботнице кувара Луке Повелл-а са цхоризо-ом или јагњећег трбуха пуњеног мергуезом-директно од Соутхерн Приде Смокер-а који је послао из Тенесија.

Тетовиране бригаде окупљају се на Стерлинг Апотека , бријачница која нуди старомодне бријање равним бритвицама (позади је и салон лепоте). Ускоро ће продати сопствене производе, укључујући тоник после бријања помешан са ловоровим румом, каранфилићем и ванилијом.

И уметничка гомила се хрли у суседство. У Бели зец галерија, власница Јудитх Неилсон приказује савремену кинеску уметност водећих личности попут Аи Веивеи-а. Тхе Заседа уметничка галерија, у блиставој згради Централ Парка, истиче радове локалних и међународних талената. А цементирање културне репутације суседства је прва аустралијска креација Френка Гехрија, зграда крила др Цхау Цхак у облику папирне кесе на Технолошком универзитету у Сиднеју, која је отворена прошле године. Посетиоци могу да погледају скулптурално степениште од нехрђајућег челика у предворју и кафић Левел 2 са својим акрилним осветљењем у облику облака. Шарм зграде помало неукусан савршен је амблем за ово суседство на ивици.