Капа за куглање, отмени акценат који говори да се настави и шоља све су то стереотипне слике британског идентитета. Међутим, испоставило се да чај није толико инхерентно британски као што сте можда замишљали.

Иако је релативно општепознато да се Кинезима захваљујемо на чају, заправо је Португалка по имену Цатхерине оф Браганза била та која је популаризовала напитак у Енглеској.

Повезан: Ево слова 10 најбољих британских краљева у редовима за престо

Године 1662, Катарина (која је била ћерка португалског краља Јована ИВ) удала се за британског краља Карла ИИ. Цатхерине је посебно изабрана због веза свог оца - кључне луке у Тангеру и Бомбају - и богатство. Поред лука, Катаринин мираз је обухватио неколико гепека луксузних предмета популарних међу португалском аристократијом, укључујући неколико сандука чаја од растреситог лишћа, према ББЦ .

Португал је, за разлику од Британије, имао директан трговински пут до Кине преко Макаа преко којег је могао лако да увози производ. И није да Британци у то време нису пили чај, већ да то није било баш модерно - и, због трговачких путева, био је прилично скуп.

Међутим, када је Катарина стигла у Уједињено Краљевство, наставила је да пије чај сваки дан. Краљевски двор је брзо усвојио забаву и други припадници аристократије следили су пример.

Било је скупо држати се навике. Не само да је сам чај био скуп, већ се служио само у порцеланским чашама, пратећи кинеску традицију. (Португал је био један од путева којима је порцелан доведен у Европу.)

Повезан: Зашто енглеска краљица не треба пасош за путовање

Годину дана након Катарининог доласка у Британију, песник Едмунд Валлер написао је песму у част њеног рођендана, укључујући линије, Венеру, њену Мирту, Феб има своје заливе / Теа се одлично истиче, што она гарантује за похвалу.

Источноиндијска компанија повећала је количину чаја који је увозила, а како је цена опадала, напитак се брзо сливао у масе. Требало је времена, али на крају је биљно пиће демократизовано за све Британце.

Више од 300 година након Кетрининог представљања, процењује се да Британци сада пију око 165 милиона шоља чаја сваког дана .