Главни град префектуре Коцхи на јапанском острву Схикоку можда је на мањој страни у смислу јапанских градова, али са популацијом од нешто више од 300.000 становника, шармантни град је одлична дестинација за провод мало времена изван ужурбаних туристичких средишта попут Токија или Осака.

Познат по планинама, рекама, плажама и регионалној кухињи, Коцхи је град уметника, предузетника и ученика познат по опуштеном и опуштеном начину живота. Забавни град Схикоку удаљен је само 90 минута директног лета из Токија или четири сата вожње возом из Осаке, што олакшава планирање мини бекства или додатка за постојећи јапански план путовања.

Саставили смо савршен план пута који ће вас у потпуности уронити у све оно што необични јапански град нуди - чак и ако имате само викенд.

Овде ћете пронаћи све што ћете појести, попити и видети током обогаћујућег и опуштајућег тродневног путовања у Кочи.

Први дан

По доласку на аеродром Коцхи Риома, ускочите у аутобус и баците торбе на Рицхмонд Хотел Коцхи . Смјештено у споредну улицу поред трговачке аркаде Обииамацхи Итцхоме (главне трговачке улице Коцхи), ово компактно имање је угодно и добро смјештено за путнике који планирају да истражују град углавном пјешице.

Када се пријавите, изађите на врата и крените до Обииамацхи Итцхоме-а. Овде ћете пронаћи све врсте продавница и услуга - од врхунских винтаге продавница које продају нежно коришћене Лоуис Вуиттон, Хермес и Цханел, до скромнијих бутика који су опскрбљени јединственом јапанском модом и посуђем за кућу.

Након што се пробијете горе-доле кроз централну трговачку аркаду, сагните се Хироме Маркет за врхунске људе који гледају и неупоредиву локалну кухињу. Затворено тржиште изгледа готово као западни ресторан са више од 65 продавача који сервирају пиво, лопте и одличну јапанску уличну храну. Узмите мало иакиторија, темпуре или гјозе за јело за столовима у стилу пикника раштрканим широм. Обавезно посетите продавце рибе који служе изузетно свеже суши и сасхими.

Имајте на уму да је пијаца Хироме скоро увек крцата гладним мештанима све до затварања у 23 сата. Обавезно понесите готовину и слободно се ухватите за свако отворено седиште - уобичајено је да трговци трпезу деле столове са другим људима. Када завршите, оставите тањире и чаше за столом где ће их особље покупити и дистрибуирати продавцима на пијаци.

Након што сте се препустили вечери и пићу, прошећите се по трговачкој улици Обииамацхи Итцхоме и завирите у СЕГА Ворлд Фуји Гранд да искушате своју руку у умећу јапанске машине за канџе. Пронаћи ћете и разне слатке и необичне фотокабине или пурикура , они киосци пастелних боја који снимају дигиталне селфиеје на којима можете да цртате, уређујете и примените филтере сличне Инстаграму пре штампања.

Дан два

Започните дан брзим запеченим пладњем за туњевину или посудом за туне и бели мамац у хотелу пре него што узмете 15-минутни такси или 40-минутни вожња возом из центра града на планину Годаи. Овде ћете пронаћи храм Цхикурињи, 31. станицу на чувеном Схикоку Хенро или 88 Темпле Пилгримаге. У храму се налази низ важних скулптура, укључујући статуу Јизо Босатсу-а која је позната по томе што сваком посетиоцу испуњава једну жељу. Свакако зажелите жељу!

Ако више волите да културне ескападе испрекидате авантуром, крените до пећине Риуга у граду Ками - на око пола сата вожње или 90 минута вожње возом од планине Годаи. Овај природни споменик и историјско место формирано је пре више од 175 милиона година и данас туристи могу кренути у вођену шетњу кроз подземни систем од 2,5 миље, који садржи водопаде, пројекције природног светла и вековне артефакте.

Када сте потакнули апетит, убаците посуду с раменом Набеиаки, јело од резанци у стилу врућих џезви које се испоручује у глиненој посуди за донабе са једном порцијом. Изворна у префектури Кочи, супа се прави од пилеће чорбе, сојиног соса и танких јуфки са јаким резаним чикува рибљим колачима, младим луком и жуманцетом.

После ручка крените на час за израду папира Тоса Васхи у Тосавасхи Коугеимура КРАУД , где посетиоци могу да науче да праве свој папир од нуле. Ако више волите да поподне проведете опуштајући се и уживајући у природним знаменитостима, размислите о обиласку реке Нииодо Иаката Нииодо , где ћете испловити обалом Нииодо традиционалним јапанским чамцем јакатабуне.

Повратак у град Кцхи, проведите вече уживајући у Савацхи-риори-ју, гомили тањира регионалних морских плодова и других јапанских деликатеса, укључујући сасхими, суши, снежне ракове, морске пужеве, кисело поврће и катсуо но татаки, пламену запечену паламиду пореклом из префектура. Упечатљиво јело од морских плодова порекло је настало у периоду Муромацхи, с тим што је термин „Савацхи“ настао у периоду Едо. Ових дана Савацхи-риори је главна ствар како у ресторанима са фином трпезаријом, тако и у скромним кућним забавама широм региона, углавном због посебно плодних риболовних терена широм Коцхи.

Дан Три

Стреет Фоод у Коцхи Оливер Стреве / Гетти Имагес

Желели бисте да будете спремни и спремни за полазак рано јутрос. Препоручујемо да прескочите доручак и направите пут до тржнице Коцхи, највеће пијаце на отвореном у Јапану. Чувена недељна пијаца протеже се готово километар, од улице Екимае Денсха до улице К Стреетцхи-јо, и у граду се недељно појављује од 1600-их. Одвојите време за лутање кроз 400 различитих штандова и продаваца где ћете пронаћи све, од локалног воћа и поврћа до уличних грицкалица и свежих сокова.

Након вијугања кроз недељну пијацу, наћи ћете се у најпознатијој градској атракцији: замку Кочи. Конструкција из 17. века једини је замак у Јапану у коме су оригинални теншу и хонмару (кула замка и главна тврђава) још увек у такту. Прегледајте традиционалне татами собе и културне предмете регије Тоса пре него што се попнете на врх куле. Овде ће вас дочекати неометан поглед од 360 степени на град Кочи и околину.

Врт замка Коцхи Заслуге: Јохн С Ландер / сарадник / Гетти Имагес

Спустите се низ кулу и одвојите неколико минута хода упечатљивим дворцем. Ако имате слатки зуб, свакако ћете желети да се успут зауставите код једног од старомодних регионалних продавача сладоледа (локално познатог као ледени крин). Регионална посластица је у основи нешто између америчког сладоледа и Какигорија (обријани лед) и омиљена је посластица за локално становништво и посетиоце, посебно у врућим, сунчаним данима.

За вашу последњу вечеру у Кочију, последња помоћ катсуо но татакија је императив. Чувено локално јело је лудо ароматично, а сваки залогај се буквално топи у устима. Ускочите у воз и крените до Куросхио Коубоу-а, приморског ресторана где можете научити да печете сламу сопствену свеже уловљену паламиду. Ако бисте више волели да останете локални, катсуо но татаки је такође широко доступан у многим изакајама дуж тржне улице Обииамацхи Итцхоме.