Забавни двојац посвећен је јелу и пићу по нашем свету (док радимо и неке друге забавне ствари), према слогану на њиховом путописном блогу, Два дебела Американца . И док их избацују из гледања како људи реагују на дрско име њихове веб локације, Цоуцхеисови су рекли Путовања + слободно време ту је више од изгледа.
Желели смо да смислимо име које би било и смешно и репрезентативно за оно што смо, рекли су Т + Л путем е-поште из Џогџакарте, Индонезија. Да, ми смо на већој страни, али такође постоји стигма у свету да су Американци само дебели људи који, ако и путују, само одлазе на туристичка места и једу у туристичким местима. Имајући смешно, допадљиво име, надамо се да ће заинтригирати људе да нас провере и виде да не можемо бити даље од те стигме. (Осим масног дела!)
Цоуцхеис пркосе овом америчком стереотипу тако што посећују места која се мање путују и врло озбиљно схватају своју потрагу за проналажењем најбоље локалне хране: Деан (34) је обучени кувар, а Јулие (28) је гурман и фотограф који живи по укусу (и документ) сваки залогај.