На дан мог одласка линија за пријаву компаније Хаваииан Аирлинес није постојала. Када сам се укрцао у авион, добио сам брисање средства за дезинфекцију руку и увео на своје место. Имао сам читав низ за себе и осећао сам се сигурно знајући да су и сви остали маскирани путници имали негативан ЦОВИД-19 тест.

Након слетања на аеродром Кахулуи, изашао сам из авиона у другу линију где је проверен мој лични КР код да би се показао доказ мог негативног ЦОВИД-19 теста. Ако није све у реду, припремите се за 10-дневну карантину или за следећи лет.

Коначно, добио сам зелено светло и прошао кроз врата где ме је група хавајских плесача дочекала са наступом. У том тренутку сам знао да сам стигао у рај. Одвезао сам колица која су изгледала попут Диснеиеве трансплантације до простора за изнајмљивање аутомобила где је љубазни службеник тражио доказ о мом негативном ЦОВИД-19 тесту пре него што ми је предао кључеве.

После 25 минута вожње стигао сам до одузимајућег даха Ваилеа Беацх Ресорт . Одмаралиште, које је пословало са 20% капацитета, имало је растворене станице за дезинфекцију руку и маске за подсетнике. (Имајте на уму, ако не носите маску, могли бисте да тражите казну од 5.000 америчких долара.) Читаво место је имало усамљени одмор. На рецепцији је рецепционар тражио да види мој негативни резултат ЦОВИД-19, а затим ми је пружио леј који сам ставио на себе за бесконтактну добродошлицу.

Моја соба је гледала на дубоко плави Тихи океан, а звук котрљајућих таласа ублажио је напетост дугог путовања. И одмаралиште је било добро припремљено: Додатне маске и марамице постављене су у целој соби, а технологија је бесконтактне услуге учинила лаким. Једва сам морао да помакнем прст јер се помоћу КР кода могло извршити резервацију, проверити јеловник и наручити послугу у соби. Могли бисте чак и да сликате КР код на телевизору да бисте је користили као даљински управљач.

Вечеру

На Мауију, ресторани и барови морају да ограниче попуњеност на највише 50% максималног капацитета, а столови морају да одржавају удаљеност од шест стопа и у затвореном и на отвореном. Пошто сам први пут био на острву, знао сам да желим пробати локалну, свежу рибу. Упутио сам се ка Паиа Рибља пијаца у Кихеи-у, и кад је линија изашла, надала сам се да ме чека посластица. Са разним рибљим јелима која сам могао да изаберем, отишао сам са опахом сотираним на маслацу од белог лука и послужио на брду помфрита. Седећи за столом за пикник и пијући росе, први пут сам загризао белу, пахуљасту рибу перену у маслацу од белог лука, што је објашњавало дугачак ред вечера.

За божићну вечеру уживао сам у интимном искуству у Ресторан у хотелу Ваилеа , са којег се пружа панорамски поглед на хавајска острва. Изузетно елеганцијом, овај ресторан на брежуљку служио је прелепо израђен сезонски прик-фике мени који наглашава локалне састојке острва. Одлучио сам се за јело ахи поке са пиринчаним чипсом као пролог за мој оброк. Слатки завртањ воћног змаја заиста је уздигао овај први курс. Још једна одлична опција на отвореном у хотелу Ваилеа је нова Бирдцаге Бар , где можете уживати у невероватним погледима на Тихи океан од 180 степени, уживајући у малим тањирима у стилу изакаје и јапанском вискију.

Један од најбољих оброка које сам искусио био је повратак у одмаралишту Ваилеа Беацх. Хумбле Маркет Китцхин је кувар Рои Иамагуцхи ресторан. Иамагуцхи ствара „Евроазијску кухињу инспирисану Хавајима“, као омаж коренима своје породице.

Са прелепим погледом на океан, ресторан је одисао сигурном, угодном атмосфером. Наручио сам специјални коктел под називом Гумица 2020. Име је све говорило, а имало је укус попут тропске маргарите - помало слатке тајин (зачин за чили креч) сируп. Конобар је предложио аустралијски регал јагњетине, и након само једног залогаја схватио сам зашто - нежно месо је пало право са кости. Срећом, на јеловнику је био чувени чоколадни суфле од шефа кухиње Иамагуцхи, а ви бисте били одбачени да не наручите ову декадентну, топлу торту од лаве са сладоледом од ваниле са стране.

Мауи Активности

Осјећао сам се најсигурније одабиром активности на отвореном којима је најпријатније ЦОВИД-у. На Божић сам се почастила а двосатно крстарење заласком сунца изван плаже Ка & апос; анапали. Катамаран је понудио места на отвореном, а од мене се захтевало да одговорим на здравствена питања пре него што се укрцам. Да би се придржавали сигурносних прописа, број путника био је ограничен ради сигурног социјалног дистанцирања, а сви столови су били удаљени шест стопа међусобно. Док сам уживао у пићу и посматрао како сунце пада у море, било каква стрепња која сам имала за путовање сама током празника истопила је. Одједном су два знатижељна кита пробила површину воде, ни 50 метара даље. Убрзо смо посматрали њихову мајку у близини, будно пазећи на телади - једино памћење на Хавајима које ће трајати цео живот.

Повезан: 3 начина да искусите Мауијеву магију без гужве

Ако сте отворени за буђење у 3:00, Самит изласка сунца Националног парка Халеакала не треба пропустити. Халеакала је дом највишег врха Мауија, који се уздиже на 10.023 метра надморске висине. Резервишите водич који ће вас одвести горе, тако да можете научити о успаваном вулканском кратеру и његовој историји. Водич ме је покупио у мом хотелу и поставио уобичајена здравствена питања, поред уобичајене провере температуре. Кад смо већ код температуре, најнижи ниво може пасти испод леда на врху, па ћете желети да се свежите. Неки су понели покриваче, док је наш шармантни водич пружио топле јакне. Гледали смо величанствено сунце како се дизало испод нас са својим разнобојним нијансама, док је један од водича певао хавајску песму. Било је то надреално и незаборавно искуство.

За оне који размишљају о луауу, бићете уроњени у аутентичну хавајску културу на отвореном Стара Лахаина Лу & апос; ау . Разговарајући са Кавиком Фреитасом, директором за односе са јавношћу и културом, сазнао сам да се луаус у потпуности пребацио на нови формат како би се придржавао мандата државе Хаваии и локалних ЦОВИД-19. Карте су унапред резервисане и представљене на вашем телефону за бесконтактни улазак. Иако су се оброци раније послуживали на бази шведског стола, сада се можете радовати јелима са више јела поред стола (мислите на редовну вечеру у ресторану са музичким путовањем кроз историју Хаваја на позорници испред вас). Луау се управо отворио четири дана пре него што сам присуствовао, а нови аранжман је обухватио смањено место за седење, што је резултирало листом чекања за остатак децембра.

Враћајући се на острво

Хаваји су недавно покренули нови програм под називом Малама Хаваии , нова иницијатива која „подстиче посетиоце да напусте Хаваје боље него кад су стигли“. Наћи ћете разне пројекте попут садње дрвећа, самосталног чишћења плажа, очувања океанских гребена и још много тога. Ако одлучите да одседнете у одмаралишту које учествује, током путовања можете добити бесплатну ноћ за волонтирање.

У одмаралишту Ваилеа Беацх имао сам корисно искуство стварања хавајских јоргана за старешине у болници на острву. Уживао сам у пријатељском разговору који сам водио са мештанком, која ми је показала како шијем док је делила приче о хавајској култури и како се туризам на Мауију променио усред пандемије. И премда се ово турбулентно време односило на заштиту себе и других, топлина Хаваја ме је научила да изолација не мора да значи отуђење.