Цинцо де Маио је можда само мексички празник који Американци највише воле.
У случају да га име није одало, прослава се одржава 5. маја сваке године, и не, то није Дан независности Мексика. Уместо тога, он поштује датум када је мексичка војска прогласила победу над Французима у бици код Пуебле током француско-мексичког рата 1862. године, Историја објашњава. Тада је војска од само 2.000 углавном аутохтоних Мексиканаца претукла више од 6.000 Француза из града.
Иако је Цинцо де Маио остао само мањи празник у Мексику, постао је главни разлог за славље у Сједињеним Државама, захваљујући активистима Цхицано-а 1960-их, који су подигли свест о празнику након што су се лично идентификовали са победом домородачких Мексиканаца над Европљани, Историја белешке.