У брдима централне Калифорније, породична винарија Високо брдо је створио најпаметније окружење за бег у групи. Власнику / винару Боб Тиллман-у и његовој ћерки Маггие требало је времена након наше дегустације вина (о томе касније) да нас проведу кроз своје имање међу храстовима, редовима винове лозе и запањујућим погледом на Траилер Понд - пет бербених кампера постављених на ивици језерца у сенци винограда на врху брда Алта Цолина.

У партнерству са Тинкер Тин Траилер Цомпани , Тиллман и Маггие одлучили су да поделе прелепо окружење винарије како би створили јединствено искуство посетилаца. Свака педантно рестаурирана приколица спава по две особе, а долази са кутијом за лед, апаратом за кафу и постељином. У правом стилу камповања, купатило и туш су у близини. Заједнички простор за кување укључује роштиљ, плочу за кување, посуђе и велики сто на фарми за 12 особа. Могу се организовати оброци с храном, а ресторани, кафићи и прехрамбене продавнице удаљени су само неколико минута.

Гости могу планинарити међу виноградима, пливати са осенчене платформе која се протеже у рибњак, сунчати се, организовати јогу или масаже или се окупљати напољу ради трпезаријске и, наравно, дегустације вина. Доступне су приватне дегустације и часови мешања вина, а поглед на залазак сунца са живописне палубе Сундовнер док испијате чашу вина је узвишен.

Рибњак са приколицама постављен је на врх вијугавог, стрмог земљаног пута. Наше Цхеви Екуинок направио путовање сасвим у реду чак и након децембарских киша, али гости могу паркирати на нивоу винарије или чак користити Убер. Изолирана локација на врху брда пружа приватност, рустикално окружење и ненадмашан поглед на брда и винограде.

Сирах Алте Цолине, мешавине Рхоне и бели Рхоне са именима попут Сун Ворсхипер и Тоастед Слопе спадају у Тиллманова органско узгајана вина, ручно брана и негована са љубављу. Док смо кушали преслатке црвене и оштре беле, Тиллман је описао своју дуготрајну потрагу за овим имањем и своје искуство са развојем својих цењених вина. Алта Цолина, шпанско високо брдо, савршено описује своје винограде.

Алта Цолина кушаоница отворен је свакодневно, а уз претходни договор посетиоци могу пробати међу бачвама у винском подруму. За посебан доживљај, Дегустација вина Суммит укључује приватни обилазак и погледе са спољне палубе високо изнад винограда.

Пасо Роблес дом је необичног центра града, привлачних ресторана и кафића, винарија, дестилерија, пивара, маслиника, антикварница и активности на отвореном. Најновији хотелски додатак центру Пасо Роблес је Мали , са кровним салоном на крову, модерним собама и аутоматом за шампањац. Огромном потражњом, уметничка инсталација на отвореном Пасо Роблес, Поље светлости у Сенсорио аутора Бруцеа Мунроа, продужен је до 30. јуна. Посетиоци се шетају кроз 15 хектара брдских брежуљака осветљених 58.800 оптичких влакана ради задивљујућег искуства и још једног разлога да посете овај град у централној Калифорнији, било са својом групом на Траилер Понд или индивидуални боравак у граду.