Стигао сам у Форт-де-Франце, главни град Мартиника, на Јосепхине —Привремени поморски шатл назван по Наполеоновој првој жени, рођеној на острву. Са брода, Форт-де-Франце је јасно уоквирен између историје и модерности. На једном крају налази се утврда Ст. Ст. Лоуис из 17. века, најстарија зграда у граду и једна од најбоље очуваних тврђава на Карибима. Активна војна база, у њој се налази око 200 припадника француске морнарице. Након затварања за реновирање, поново ће се отворити за посетиоце овог пролећа (Блвд. Цхевалиер Сте.-Мартхе). С друге стране је Поинте Симон, блистава пословна четврт. То је видљив знак промена које су дошле на острво, а које такође укључују модернизовану обалу мора, ресторане младих предузетника и електричне кабине које можете поздравити за истраживање града.

Међународни брендови су приметили - дошло је до значајног повећања крстарења до Мартиника, а прошлог децембра Норвегиан Аир је покренуо сезонске летове из Бостона, Балтимора и Њујорка. Ренесансу града можемо пратити од његовог дугогодишњег градоначелника, покојног песника Аимеа Цесаире-а, који је надгледао еволуцију Мартиникуе-а од колоније до француског одељења 1946. Његова канцеларија у бившој градској кући претворена је у музеј у његову част.

Вести постоје и на предњем делу хотела: окружен разнобојним кућама, реновирани Форт Саване (у паровима од 120 долара) минималистички је бутик са црно-белим додирима. И први хотел који је изграђен у граду за 15 година, хотел Симон са 94 собе (двоструко већи од 120 долара), ускоро се отвара. Биће два ресторана под водством Мартинела, Марцела Равина, чији ресторан у Монаку, Блуе Баи, има Мицхелинову звезду.

Равин није једини креативни кувар у близини. У Иеллов (5 Руе Вицтор Хуго; 596‐596‐75‐03‐59; предјела 18–24 УСД), власник кувара Габриел Манон кува француске и креолске специјалитете попут варива од хоботнице и тарго тарте Татин. Ианн Цхалоно је поново створио бразилску атмосферу и укусе своје младости у Фавели (7 Руе де ла Либератион; 596‐596‐79‐41‐72; предјела 14–28 УСД), где је сваки сто испуњен цаипиринхас и цхуррасцо. А дешава се и амбициозна миксологија, као и сорбети направљени од локалног воћа, у Ле Цлоуд (Руе Ернест Хемингваи; 596‐696‐27‐56‐73), бару на крову индустријског изгледа.

Чак су и случајни спотови побољшали њихову игру. Багел кафа продаје сендвиче попут Ле Пукета, направљене од зачињене тајландске говедине. Тамо је место без глутена и лактозе, Фабрице Бирба, звано Почивај 'Саин (улази 10–15 УСД). А најбољи гелат у тој области је у Цоцо Белло (Виллаге Цреоле), са укусима попут тирамисуа и баршунастог какаоа. „Град се буди“, каже Моуниа, модел и уметник који на острву живи четири деценије и био је једна од муза Ивес Саинт Лаурент-а. „Млади се коначно усредсређују на свој родни град.“