У Бангкоку се налази једна од највећих популација јапанских грађана изван Јапана, што значи да су луксузни суши и јапанска кухиња у великој потражњи. Свих пет ресторана на овој листи вероватно ће вам упасти у новчаник - посебно у граду у којем укусна храна може бити невероватно јефтина - али оставићете да данима размишљате о свом оброку. Уз то, док једете реп сасхими јастога, унаги јегуља, или вагиу говедина, окружиће вас неки од најлепших декорација у граду. Изаберите место у близини радње у бару или се одлучите за приватну собу, али за најбољу храну вреди питати познатог рецепционара када сваки ресторан прими пошиљку свеже рибе са јапанских пијаца. Покровитељи који нису вољни да одреде високе цене за целокупан доживљај вечере, требало би да резервишу сто за ручак и да изаберу из повољних, унапред одређених менија.

Мугендаи

Апсолутно вредно разметања, јеловник у овом луксузном ресторану мења се свакодневно на основу врсте рибе која је стигла свежа из Јапана. Трљајте лактове са колегама за вечером у дугачком бару, где можете гледати како главни кувари припремају суши или затражити сто поред прозора за задивљујући поглед на активну махалу Тхонг Лор.

Мару Каисеки

Привредници из Токија сврставају се овде међу најбоље покровитеље, а ресторан гужвају у уторак и петак када риба стиже свежа из Јапана. Рачун вам неће бити јефтин, али неколико ноћи ако једете укусну градску уличну храну од 4 долара требало би да послужи као правилна покора. Наручите слатку воду унаги јегуља и оторо туњевина - омиљени су мени.

Сусхи бар Иеллов Таил

Бачве, рустични трпезаријски столови, отисци кимона и дрвени плафон са летвицама додају свеж јапански декор овог ресторана ВИЕ хотела. Нуди импресивну листу сакеа и свеже рибе, али омиљени јеловници укључују вагиу говедине Россини ролице, суши ролице од лососа и цхеф'с сасхими тањир.

Сен-Рио

Покровитељи овог добро плаћеног ресторана у тржном центру Нихонмура заносно говоре о сусхију са трбухом од лососа, говедини вагиу и кама тороу. Ухватите се за седиште на транспортној траци и послужите се а ла царте током проласка (означени су да осигурају свежину) или изаберите сто за традиционалније искуство.

Тен-Суи

Вечера у Тен-Суиу односи се на детаље. Од приватних соба са бамбусом обложеним зидовима и плафоном до конобарица одевених у традиционалну одећу, овде се ништа не занемарује. А та педантна пажња посвећује се и лепо представљеном менију јела. Тен-Суи је углавном каисеки ресторан, али а ла царте предмете не треба занемарити.