Прво што приметите код Рафаела Хернандеза је његов осмех. Светао, младалачки и блистав, то је зубасти осмех за који бисте помислили да припада детету. Али сада у касним 40-има, Хернандез је све само не беба у шуми.
Ел Салвадор, Шумски водич Цинкуера, Рафаел Хернандез Заслуге: Стацеи Леасца
Као главни чувар парка у шуми Цинкуера, смештеној у североисточном углу Ел Салвадора, Хернандез озбиљно схвата свој посао. И заиста, не можете му замерити. Провео је већи део деценије штитећи суров пејзаж и људе који се у њему крију од потпуног уништења током језивог грађанског рата у земљи.
Повезан: Топ 5 одмаралишта у Централној Америци
У Цинкуери, на дан са ваздухом толико густим да га можете посећи ножем, Хернандез је прошетао нашу малу групу кроз национални парк. Успут је именовао готово сваку бубу, биљку и животињу, па чак и топло поздравио псића луталицу који очигледно посећује стазу. Био је тако повезан са сваким листом да бисте се заклели да су му поздравили.
На врху стазе, Хернандез се зауставио да би нам испричао своју животну причу. Намерно и искрено је објаснио како су он и неколико десетина других герилских бораца живели у овој шуми током рата. Овде су оборили хеликоптере, борили се против побуњеника под владом и осигурали безбедност људи. Чак је подигао ногу дахнувши да покаже ожиљке од гелера да то докаже.
Повезан: Врхунска острва у Мексику и Централној и Јужној Америци
После деценије борбе, рат се завршио. Али Хернандез је знао да је борба за добробит његове нације тек почела. Дакле, тада је прешао из борца у љубавника покушавајући да се брине о богатом пејзажу на којем смо стајали као - од свега - службени владин радник.
Тада бих умро за људе, рекао је Хернандез о свом времену гериле у грађанском рату. Сад бих умро за земљу.
Хернандез је само један човек, али он је савршени приказ зашто бисте баш сада требали да посетите Ел Салвадор.
Смјештена под Гватемалом, у сендвич Хондураса и Тихог океана, сићушна нација можда је управо најбоље чувана тајна Централне Америке.
Са само 8.124 квадратних километара простора и само 6 милиона грађана, Ел Салвадор је засигурно мален, по чему је и добио свој надимак Палчица Средње Америке или „Палчица Средње Америке“. То је нација богата историјом, искуствима и лепотом. Наравно, то је такође препуно контроверзи и пуно неразумевања.
Тренутно Ел Салвадор долази са нивоом 3 упозорење за путовање владе САД који гласи: „Преиспитајте путовање у Ел Салвадор због злочина. Чест је насилни злочин, попут убиства, напада, силовања и оружане пљачке. Банде, попут изнуде, насилног уличног криминала и трговине наркотицима и оружјем, су широко распрострањене. '
Амерички Стејт департмент није дао Ел Салвадору 4, што значи да не идем. Уместо тога, упозорио је путнике да буду свесни свог окружења, што је мудар савет за путовање на скоро било где. Важно је, међутим, пронаћи праве људе који ће вас водити.
Ако можете да се потрудите да видите ново место, желите да ступите у контакт са популацијом људи попут Хернандеза који су више него спремни да вам покажу страну земље која не улази у наслове и вољни су предузмите мере предострожности, Ел Салвадор је за вас. Ево куда ићи, шта видети и како можете и у планинарење са Хернандезом.
Уложите у водич.
На овој тачки се не може довољно нагласити: набавите водича, набавите водича, набавите водича. (Јесам ли споменуо да бисте требали добити водича?) Иако је прелепо, ипак има доста места која посетиоци треба да избегавају. И ту наступа поуздани локални становник.
На нашем путовању кроз државу имали смо једног од најбољих водича на тржишту: Бењамина Риверу, туристичког водича са Салвадореан Тоурс . Током обиласка, Ривера је договарао сваки наш прелазак из хотела у хотел, место за ручак и вечеру и помагао у превођењу сваке речи коју нисмо могли. Унајмите га или неко попут њега да учини исто за вас.
Припремите се за куповину пуно уметности.
Спасилац Заслуге: Стацеи Леасца
Као и остале земље Централне Америке које га окружују, Ел Салвадор је одавно дом уметничких талената.
Као одличан пример, посетите Арбол де Диос, галерију и уметничку радњу реномираног салвадорског уметника Фернандо Ллорт . Ллорт, који је умро у августу 2018. године, можда је један од најважнијих и најплоднијих уметника нације. 1985. године основао је своју уметничку кућу као начин представљања културе свог вољеног Ел Салвадора. Посетиоци могу унутра да науче и одају почаст човеку, па чак и да учествују у малој радионици осликавања плочица.
Пробајте сву укусну храну.
Спасилац Заслуге: Стацеи Леасца
Ако сте икада пробали латино храну, онда имате осећај за шта сте. Али, Ел Салвадор је и једна кулинарска посластица која је толико божанствена да бисте је могли (и вероватно ћете јести) јести за сваки оброк: пупусас.
Пупусас, које се сматра националним јелом Салвадора, су густе кукурузне тортиље пуњене смрвљеним пасуљем, сиром или свињетином или неком њиховом комбинацијом. Затим се сервирају уз парадајз сос и украс од купуса и сирћета.
Иако се на свим угловима можете дочепати пупуса, можда нема бољег места за уживање од тога Кућа 1800 , бутик хотел и ресторан који се налази у месту Суцхитото, колијевци историје и културе, у Салвадору.