Путници су увек у потрази за одмаралиштем испод радара, најхладнијим новим хотелом, управо отвореним рестораном. Не на месту које је тако безвремено примамљиво као Лаке Цомо , где је део жалбе да ствари остану мање-више исте.

У запањујућем језеру, најтоплији хотели нису они са елегантним намештајем и живахним заједничким просторима, већ вековне летње палате са позлаћеним површинама и фрескама. Слично томе, ресторан у којем не можете забити сто није жустро веганско место, већ породична траторија која постоји већ деценијама. Чак и превоз по избору - чамци од цигарета од махагонија који премештају ВИП-ове са једне гламурозне жаришне тачке на другу - враћају се у друго доба.

Дакле, ретко се догоди да се нешто сасвим ново - било да је реч о хотелу, ресторану или бањи - пробије на сцену, а још мање привуче пажњу посетилаца језера Комо.

Ентер Поглед на палачу језера Комо , елегантан бутик хотел који је управо то и учинио када се прошлог лета отворио у центру града. Обновљена палата у венецијанском стилу на Пиазза Цавоур, четвороспратно имање визија је породице Пассера, која је готово један век у угоститељству око језера Цомо.

За разлику од скровишта старих језера Комо, имање са 18 соба може се похвалити класично добрим изгледом (мермерне купаонице, ручно тесани интарзије, раскошне Дедарске тканине) и модерне погодности попут фитнес тренера и личног рецепционара.

Желели смо да ухватимо традицију и лепоту језера Цомо, али да их комбинујемо са иновацијама и модерним погодностима, рекла је Бианца Пассера Путовања + слободно време .

Као што му само име говори, из имања се пружа запањујући поглед на језеро, чије се воде с јахтама и обале обложене сунчаницима најбоље виде из хотелског кровног бара и ресторана.

Заседите се на једном од шанкова на тераси и наручите коктел Алессандро Волта - израђен од вискозног малт вискија Далморе 15 и сервиран у чаши у облику сијалице - и карамелизовани рижото од бундеве, преливен остарелим пармигианом, сецканим пеканом и кафом у праху .

Али није само поменути ресторан - први ресторан на крову у језеру Цомо - оно што поставља траг новом луксузу у том подручју. Имовина подстиче путнике да прескоче излете (размислите: разрадите дегустацијске меније и прескупе туре бродом) за авантуре које се више не одвијају, попут обилазака морским авионима и дегустација вина у оближњој Франциацорти.

Људи долазе у Комо из целог света, рекао је Пассера. Дакле, узимамо то као прилику да покажемо најбоље од свега што имамо да понудимо у и изван зидова хотела.