Ево једне станице метроа где Њујорчани може и више од пуког улова.

На југоисточни угао 28. улице и Седме авеније , на платформи између степеништа до воза 1 воде врата на платформи која воде до скривеног бара који служи шик атмосферу заједно са коктелима од 17 долара. А са списком од више од 900 захтева за резервацију, претворио се и у једну од најтраженијих карата у граду.

Сусрет Ла Ноке , замисао Јеи Перие-а, који је био оснивач некадашњег плесног клуба Виллиамсбург Кинфолк. „[Почетком] 2019. тражио сам било коју занимљиву локацију која би ми омогућила да развијем сопствени став о ноћном животу“, каже он Путовања + слободно време простора који је први пут видео Тхе Нев Иорк Тимес одељење за комерцијалне некретнине. „Живео сам у Токију шест година и на мене су утицали ресторани, барови и клубови у које сам свраћао док сам био тамо.“ Чим је наишао на свемир под земљом у 28. улици, одмах је схватио да је то место.

Перие је трансформисао место које се превиђа на Седмој авенији 315, доносећи своја глобална искуства из Токија и Барселоне и мешајући их са стилом '70 -их мексичког архитекте Луиса Баррагана да створи 'оазу култура и утицаја', описује он. Након рада са градским МТА и Одељењем за зграде, добио је све потребне дозволе и лиценце 17. марта 2020. - али срећом, тада се град угасио како је наступила пандемија.

Уместо да дебитује на лествици, 9. јуна 2020 тајна врата су била отворена , послужујући кафу, сендвиче и свеже хладно цеђене сокове, док уз куповину хране нуди и коктеле и то-го вино. После кашњења, бар отворен у октобру само уз резервацију . Али након 12 недеља, поново је уследила пауза пре поновног отварања 15. фебруара.

Ла Ноке сада служи храну и пиће од уторка до суботе од 18:00. до 23 сата. Али чак и ако знате где да потражите, већи изазов је потрага за резервацијом, јер тренутно место може да прими само 15 људи одједном због ограничења ЦОВИД-19. 'Сваког дана угошћујемо невероватне нове госте, од којих се надам да ће многи постати редовни,' каже Перие Т + Л. . „Наш циљ је да изградимо јаку заједницу људи који воле изврсну храну, коктеле, вино и музику.“ Додаје да је циљ да се на крају отвори до 4 сата ујутро да би се заиста пригрлило сцену ноћног живота. „Дефинитивно не покушавамо да будемо туристичка атракција“, каже он. „Верујемо да ће прави људи увек наћи пут до Ла Нокеа.“

На мени за вечеру су морски плодови као што су дневни улов цевицхе, бас тирадито , и шкампи Врати се у живот са камењем. Кућна пића укључују Забрањену љубав (алоја, краставац, лимун и вотка) и Ла Ноук банана даикуири (ликер од банане, јамајчанска горчица и харанда).

Перие каже да су фокус Ла Ноке-а пића, али то је атмосфера која се заиста истиче. „Величина и локација собе учиниће да се осећате као да пар сати забављате у стану ексцентричног уметника око 1977. године“, каже он. „Али прво и најважније, Ла Ноке је њујоршко искуство.“