Време за доручак није исто без Крвавих Марија.

Зачињено пиће већ годинама представља главну понуду касних јутарњих менија, али већина људи може бити помало магловита у пореклу.

Пиће се назива многим именима, али чини се да је оригинални рецепт пронађен на само неколико места. Један од њих је Харри’с Нев Иорк Бар у Паризу у Француској, док полаже част да измисли пиће.

Око 1920. године Харри-јев бармен, Фердинанд Пете Петиот, почео је да експериментише са новим коктелима са вотком захваљујући приливу руских имиграната који су напустили своју земљу због револуције. У то је време амерички коктел од сока од парадајза ударио на француске полице прехрамбених производа.

После мало мешања и додавања неколико додатних укуса попут Ворцестерсхире-а, црног бибера и лимуна, рођена је прва Блооди Мари. Према Ескуире , аутор Ернест Хемингваи био је познати покровитељ Харри'с-а и посебно је волео пиће.

Петиот је потом отпутовао у Њујорк да ради у бару Кинг Цоле у ​​хотелу Ст. Регис, где је пиће под називом Тхе Ред Снаппер стекло популарност.

Многи верују да је пиће касније названо Крвава Марија након краљице Марије Тудор и њене посебно крваве владавине Енглеском у 16. веку. Међутим, оглас из 1934. године, који је забележио Ескуире, наводи да је забављач Георге Јессел напитак назвао по пријатељици Мари Герагхти.

Иако је пиће укусно и моћно, његова популарност се такође може објаснити колико је издашно. На пример, мимоза је лагани, шумећи гутљај, Крвава Марија која је препуна маслина или целера (или понекад сланине) није само коктел, већ је део оброка.

Еатер забележио један Ресторан у Ванцоуверу који је пиће послужио са целом пилетином у ротиссерие-у.

И док је Крвава Марија сјајна за столом за доручак, постоји једно место на којем може бити недвосмислено укусно: небо.

Због сувог ваздуха у кабини постаје теже открити слатке и слане ароме, према студији из 2010. године из Фраунхофер институт за грађевинску физику у Немачкој .

Ако вам се обично не свиђа слан, зачињен укус Крваве Марије на земљи, можда ће вам бити позитиван на том трансатлантском лету. Сок од парадајза укуса земаљског укуса може бити чак и светао и сладак наспрам све те украсе од соли и маслина.

Стога не чуди зашто је Крвава Мери остала популарна скоро 100 година. Добар је на земљи, у ваздуху, за столом за доручак, на плажи - и готово свуда где желите коктел са ударцем.