Једном опсједнуто честим штрајковима, запрекама на путу и ​​оскудицом погодности, уточиште руксака у Ла Пазу, Боливија, постало је истинска пријестоница културе. Инфраструктура је играла кључну улогу: 2014. град - који је именован једним од Путовања + разонода Најбоља места за путовања у 2017. години - представио је Ми Телеферицо, мрежу ваздушних трамваја који возаче превозе преко града за неколико минута на рутама које су некада аутобусом требале сат времена. За мање од 50 центи путници могу да се возе од Зоне Сур до ветровитог Алтиплана у Ел Алту, где архитекта Фредди Мамани пројектује хировите домове у новоандском стилу за новопечене богаташе.

Прва тутњава ренесансе догодила се 2013. године, када је отворио Нома суоснивач Цлаус Меиер Укус (дегустација менија од 59 УСД) , фино ресторан у којем - на класичан Нома начин - локални састојци попут кајмана и ферментисаног амазонског меда добијају високу кухињу. То је главни пројекат већег пројекта кулинарске ревитализације који укључује 10 школа кувања у областима са ниским приходима, колектив продавача уличне хране и бар посвећен регионалним занатским пивима, винима Тарија и боливијским алкохолним пићима попут што да не .

Од тада је сцена ресторана Ла Паз експлодирала изненађујуће разноликим подухватима из алума Густу: повишена веганска цена у Али Пацха (дегустација менија од 22 УСД) , локално инспирисана тестенина у јавном власништву (591-2-277-6312; предјело 9–11 УСД) , и домаћу пржену кафу једног порекла на Типица . Најновија надоградња града дошла је доласком свог првог дизајнерског хотела, Атик , која се отворила у отменом кварту Цалацото прошле јесени (удвостручује се од 161 УСД) . Ако звјездани боливијски ресторан и бар с коктелима награђиваног миксолога Давида Ромера нису довољни за извлачење, свака од 53 собе уједно је и галерија која приказује дјела боливијских умјетника попут Гастона Угалдеа. То је микрокосмос градске напредне савремене уметничке сцене: галерије попут Мерида Ромеро , Мамани Мамани , и поново отворен Уметничка галерија Салар представити већи део врхунских талената у земљи.