Данас Асхевилле има око 30 пивара у граду и градском подручју - и заокружили смо неке од локалних фаворита.

Немојте се изненадити ако на крају ове листе постанете јако жедни.

Методологија : Одлучили смо да узмемо узорке неких од најбољих и највише препоручених пивара са више стручних и оцењених сајтова, укључујући РатеБеер, ТрипАдвисор, Беер Цонноиссеур и Беервана. Иако доле наведене пиваре нису нужно рангиране, свака од њих има посебну карактеристику, било да је реч о придруженом ресторану, наградама, почастима, обиласцима и дегустацијама, занимљивом простору, јединственом начину припреме пива или је позната по томе што има неки специјалитет. Све пиваре су основане или имају седиште у области метроа Асхевилле, због чега смо одлучили да укључимо Нев Белгиум Бревинг, пореклом из Колорада, јер је његово седиште у Асхевиллеу једнако велико и популарно као и колега у Форт Цоллинсу. Међутим, национални и комерцијални ланци попут Сијера Невада и Оскар Блуес су заустављени јер ови брендови имају много више локација широм земље, осим Асхевилле-а.

Опака корова

Вицкед Веед је вероватно најпознатији по свом месту Функаториум. Да, добро сте прочитали. Иако се сама пивара налази у западном Ешвилу и има туре и дегустациону салу, Функаториум је посвећен киселима компаније и функиер пивима за љубитеље пива јачег непца. Такође имају нову локацију, Цултура, одмах поред Функаториума, то је узвишена пивница са новом аграрном кухињом, киселим пивом, вином и коктелима.

Хигхланд Бревинг

Добродошли у оригиналну занатску пивару Асхевилле. Отварајући своја врата 1994. године, Хигхланд је била прва пивара у Асхевиллеу од Прохибиције и од тада напредује. Име одаје почаст шкотским имигрантима који су у то подручје дошли у 18. веку, а компанија израђује неке укусне ИПА-ове за уживање у локалној заједници.

Не само да имају импресивну просторију за славине, они такође организују венчања, па чак имају и огромну ливаду са шанком за посебно велике догађаје.

Компанија за сахрањивање пива

Прилично је очигледно да је ово једна од најпопуларнијих пивара за локално становништво Асхевилле-а, а све се своди на квалитетне врсте пива. Једно време била је то прва нано-пивара у центру града, која је користила само једно бачво за прављење својих примамљивих пива, али од тада се прилично проширила. Сада, Сахрана има две славине, једну у Асхевиллеу и другу у Ралеигху, систем са десет барела и кухињу са комплетном услугом која недељом служи брунцх са живим јазз бендом.

Хи-Вире пиво

Хи-Вире је све у равнотежи - ако ћете опростити играчку игру - и компанија је у мисији да направи приступачно пиво које свако може да попије. Ат Фестивал пивског града 2016 , Познавалац пива приметио је да је Хи-Вире Госе био штрцав и шумећи, па је природно ово одлично место за пролећни или летњи лагер. Такође имају одличне ИПА-е, а њихов Бед оф Наилс Бровн има неке изузетне оцене Адвокат пива .

Компанија за производњу пива Цатавба

Док је оригинална пивара у Моргантону, у Северној Каролини, мештани Ешвила тврде Цатавба као своје. Поред тога, пивара је отворила још две локације унутар градских граница - једну у Јужној падини и једну у селу Билтморе.

Познавалац пива оценили су ову пивару Бели зомби као свог фаворита са фестивала града пива 2016. године. Поред тога што нуде мноштво својих препознатљивих целогодишњих и сезонских пива, локације пиваре у Асхевиллеу угошћују мноштво забавних догађаја попут вечери у баровима, музике уживо и локалних прикупљања прилога.

Пиварска компанија Писгах

Ово је још једна пивара која је технички тик изван Асхевилле-а, у Блацк Моунтаин-у, али Писгах Бревинг су локални Асхевиллианс прихватили као свој. Ова сертификована органска пивара бави се довођењем свежих локалних састојака у масе, а посебно је одлично место за проверавање музике уживо из локалних бендова.

Ако сте гурман, ова пивара такође има ротацију различитих камиона за храну, тако да увек можете добити нешто ново.

Пивара Греен Ман

Отворена 1997. године, ово је једна од најстаријих пивара у Асхевиллеу. Али не дозволи ово Пивара у европском стилу преварићете вас да мислите да је то иновација готова. Има нешто за свакога.

Пивара заправо има две локације, ронилачки бар Дирти Јацк’с, где можете да се опустите и попијете повремену пинту и оближњи Греен Мансион, који има три спрата, укључујући простор за паковање, две кушаонице и бар на крову.

Француска компанија за пиварење Броад Ривер

Једна од старијих пивара у граду, Француска пивара Броад Ривер постоји од 2001. Ова компанија се бави Асхевилле-ом; називајући се по француској широкој реци и непрестано надахњујући се локалном природом. У ствари, ова компанија је толико посвећена отвореном, да је чак скувала и посебно сесијско пиво под називом Поор Боатерс Ратионс (или ПБР) са Френцх Броад Адвентурес , компанија за авантуристичка путовања на отвореном.

Пивница и паб Тхирсти Монк

Посета ова пивара је као да идете на светску турнеју. Подељени на два спрата, горе ћете пронаћи освежавајућа и иновативна америчка занатска пива за уживање, а на првом спрату наћи ћете нека од најбољих белгијских и других ретких европских пива у пивари. Потоњи се добро уклапа у име пиваре, Жедни монах, што се враћа белгијским монасима који су пиво пивали у средњем веку.

Са више од 30 пива на славини и више од 100 боца које можете изабрати, овде сигурно има понешто за свакога. Надам се да сте жедни.

Пиварска компанија Брамари

Ова прилично нова пиварска компанија је добио име по хиндуистичкој богињи пчела. Иако неке од њихових пива садрже мед, ову компанију углавном занимају смели и јединствени укуси које не бисте очекивали да ћете наћи негде другде - Сцуппернонг, Буттерфли Пеафловер и Макрут Лиме Леаф, да набројимо неколико.

Бхрамари је специјализован за малосеријска пива, али у њиховом бару можете пронаћи и неке понуде током целе године, као и врло интригантан мени коктела.

Асхевилле Бревинг Цомпани

Није тајна да се пица и пиво одлично слажу, и Асхевилле Бревинг Цомпани има три локације на којима можете добити парче уз своју пена. Све њихове пице и паб јела су направљене од локалних састојака, тако да своју питу не морате сматрати кривим задовољством. Са 15 точених пива и филмовима од 3 УСД на свакој локацији, то је одлично место за опуштени ноћни излазак.

Нова белгијска пиварска компанија

Док је оригинална пивара у Форт Цоллинсу у Колораду, друга је и упоредива компанија, седиште налазе се у Ешвилу. Откако је преселила своје једино место у Северну Каролину, Нова Белгија је упијана у локалну културу, упркос томе што је технички ланац.

Ова одржива пивара, позната по својој масној гуми Амбер Але, има огроман зелени простор за породице који могу истражити, као и камионе за храну на отвореном и игре на травњаку. Такође одржавају туре и дегустације сваког дана, осим празника.