Рај равних боровим долинама и драгуљима налик драгуљима, поспана Валсесиа не може бити духом више уклоњена из оближњег Милана који поставља трендове. Само звук спортских аутомобила који носе модне мавенове из и из великог града и повремени дашак влажне вуне на вјетру сугерира ближу везу. Валсесиа, италијанска земља кашмира, по миланској је моди оно што је Бордо земља вину. Генерације су творнице текстила скривене у алпским долинама региона производиле неке од најфинијих свјетских вуна, укључујући и најсласнији кашмир. Купци за Гуцци, Хермес и Цханел ходочасте овде да би купили тканине и предиво за своје колекције. Америчка дизајнерка Ребецца Мосес отишла је корак даље: у потрази за савршеним кашмиром за своју колекцију из 1991. упознала је и удала се за власника млина и рођеног из Валсесије Гиацомо Феста Бианцхет-а. Било је само питање времена када ће затворити свој њујоршки студио и преселити се у овај северни рукав.

'Када сам рекао пријатељима да одлазим из Њујорка према тихим брдима Валсесије, мислили су да сам полудео!' Мојсије каже уз хихот. Али једна посета њеном новом салону у Милану и бићете уверени да лудило није имало улогу у њеној одлуци. Од нежно прозирних шалова преко текстурних кардигана до дебелих капута од филца, све што додирнете је заиста прелепо. „Кашмир је најчистије и најлуксузније влакно века“, каже Мосес. „Вуна, свила и памук се једноставно не могу упоређивати. Ако се кашмир користи на прави начин, може се носити током целе године. Љети светло, а зими слојевито. Никада није тежак попут вуне; увек је мекан и осећајан према кожи. Не знам никога ко не воли кашмир. '

Ко воли? И ако сте попут већине људи, не бисте били невољни да своју гардеробу попуните са неколико повољних понуда. Није тако тешко како би могло изгледати. Градови око Мосесовог усвојеног планинског села Куарона, само 90 минута северозападно од Милана, нуде озбиљну вредност за љубитеља кашмира. 'Волим да кажем да живим у Фабриц Ланду. Кажем пријатељима да ако дођу у посету можемо да купујемо. Не могу да верују да овде горе има ичега. Онда их одведем до а радња , и они су запањени невероватним комадима који се могу наћи. '

Тхе продајна места , или фабричке продавнице, сан су купца. Могуће је купити покриваче од кашмира, шалове, шалове, џемпере, тканине и још много тога, уз значајне попусте (20 до 50 процената). Као и на свим продајним местима, оно што је на располагању зависи од тога шта је фабрика произвела те сезоне и које комаде треба преместити. Можда ћете имати среће да налетите на помало несавршени покривач или капут од кашмира који се продају само на продајном месту. продајна места за кашмир - Агнона и Лоро Пиана - су у непосредној близини Мојсијеве куће. Излаз Агноне, у граду Боргосесиа, налази се у кругу саме фабрике, на брду с погледом на реку Сесију. Млин одише благим, пријатним мирисом влажне вуне, али књига наруџби, која гласи ко је Ко од моде, обећава нешто гламурозније. Комбинујући технологију свемирског доба са генерацијама знања, Агнона претвара најквалитетнији сирови кашмир који је на располагању - велике, пухасте бале козје длаке из Унутрашње Монголије - у блистав низ тканина. Мосес је сама обожаватељ и купац: „Ово је вероватно једна од најбољих фабрика тканина на свету. Уско сарађујемо на развоју материјала са којима могу да дизајнирам. Агнона је основана педесетих година и има невероватну архиву тканина - алпаку, кашмир, вуне са двоструким лицима - створену специјално за куће попут Балмаин и Цханел. Можете их проучити и покушати надоградити квалитете ових чудесних старих дизајна. ' Или ако сте мање амбициозни и радије бисте се поуздали у маштовите летове некога другог, можете у продавници потражити укусно покривач величине краљевске величине од чистог кашмира (око 1.000 УСД) или карирани бацање кашмира, алпаке и вуна (испод 100 УСД). Фабрика Агнона такође производи капуте, џемпере, јакне, сукње и, што је најважније, тканине. 'Недавно је пријатељ дошао у посету и купио дворишта и дворишта од кашмирске тканине. Код куће је имала кројача како би га спремила за мужа “, каже Мосес.

Дубоко у долини, чији су зидови зелени од ливада и обрубљени виноградима, налази се Куарона, где се Мојсије са супругом настанио у пространој кући у стилу педесетих. На питање да ли је овај бујни и импозантни пејзаж могао инспирисати фуксије, зеленило и љубичасту боју њених колекција, она признаје да су „моје боје инспирисане свиме око мене. Волим цвеће и баште. Имамо пуно хортензија, глицинија, црвених и ружичастих ружа, пеларгонија, рододендрона, азалеја. Имамо велике шкотске борове и велико дрво америчког јавора чији листови током године вероватно мењају боју двадесет пута. '

КВАРОНА ЈЕ И ДОМ КОД радња Лоро Пиане, фабрике специјализоване за чисти кашмир и тасманску вуну. „Купујем од њих пуно кашмир предива“, каже Мосес. „Породица се бави финим тканинама и предивима од 1812. године. Тасманска вуна коју производе је суперфина, спужвана мушка одећа. Готово сваки шик човек у Европи израђује одела и панталоне од тога. ' Док је Агнона радња осећа се попут продужења фабрике, она у Лоро Пиана има сву углађену привлачност СоХо бутика. Много већи, у широком спектру производа од кашмира - мекани огртачи, дебело плетени, жичани кардигани више наликују капутима него џемперима - у модерном ентеријеру.

Како се проверава квалитет? «Добар џемпер од кашмира треба да буде мекан на додир, али не толико мекан да пилује, што значи да је пречесто опран. Ја сам из школе која верује да кашмир не мора бити тежак да би био топао, па у својим дизајном користим пуно једнослојних и двослојних кашмира. '

Можда ће вас изненадити сазнање да је тврдоглаво веровање ваше баке да ништа мање од четворослојног кашмира неће бити само још један од оних митова донетих из старе државе. Квалитет кашмирског влакна најпре се одређује од ког дела козе потиче. Длака јарца је дуга и груба, али доња длака која расте испод спољне длаке је врло мекана. Најцењеније длаке потичу са козје браде, резервисане за најскупљи кашмир, какав се производи у региону Кашмир на северу Индије. Готово једнако ретке су и длаке на грудима. Коса са стомака је такође добра и налази се у већини висококвалитетних производа од кашмира. Коса са бока користи се за мање мешавине, а задње руно је најмање пожељно јер је изложено елементима. Али то је оно што се дешава са кашмиром док се од њега прави предиво, пере и боји, што може направити или разбити ваш џемпер. „Понекад заиста добра фабрика може да учини да лоше предиво изгледа добро“, објашњава Мосес. 'Квалитет нема никакве везе са бројем крајева - најважније је предење, одумирање, плетење и завршна обрада.' На пример, у компанији Лора & Феста, Мосесовој супрузи, која се бави предивом, у евиденцији је више од 50.000 боја - само 50 различитих врста црне боје. Није необично да модни дизајнер донесе малени комад нечега, винилни столњак, лист, плочицу из 18. века и каже: „Ово је боја коју желим!“

АКО СЕ ПОНОВИТЕ ПОСЛЕ ЦЕЛЕСТИАЛ ХУЕС-а, пратећи траг од радња до радња одвешће вас тако близу неба као што сте икада били. Варалло, заселак у близини Куароне, слави се по нечему тако божанственом као што је кашмир: Сацро Монте, једно од најцјењенијих и мистичних светилишта у Италији. Сацро Монте је заправо читаво село са око 30 сићушних капела у којима живе ренесансне скулптуре у природној величини. „То је прилично импресивно“, каже Мосес. 'Папа је дошао пре неколико година и многи људи тамо одлазе на ходочашћа.' За ужитке земаљске врсте, упутите се до језера Орта, западно од већег и познатијег језера Маггиоре, дугогодишњег летњег одмаралишта за шикантне Миланезе. „Језеро Орта је мали драгуљ“, каже Мосес. 'Мало људи - чак и Италијани - знају за то, што га чини утолико посебнијим.' Многи посетиоци деле њено дивљење. Балзац је уживао у „песничкој и мелодиозној фасцинацији језера Орта“, и Ниетзсцхе је управо у овом пејзажу прозирних планинских лица гледао када је компоновао своју оду Уберменсцх, Тако је говорио Заратустра.

На бујној западној обали језера налази се Орта Сан Гиулио, где палме, азалеје и олеандри непримерено пуцају из снежне позадине италијанских Алпа. Пратите Ортане уске, калдрмисане улице поред барокних палата и неизбежно ћете завршити на главном тргу, Пиазза Марио Мотта, локално познатом као Ил Салотто („салон'). И није чудо - једина ствар која се овде чини је пијуцкање Цампарија и посматрање елегантних посетилаца Ривас-овог шатла тамо и назад до острва Сан Гиулио у центру језера. „Супруг и ја обично одлазимо у Орту у јуну. Са нама долази и Алберто Илорини, власник фабрике Агнона и драги пријатељ. Он и Гиацомо проводе већину свог времена водених скијања на језеру. '

За оне који немају кућу на пола сата вожње од језера Орта, Вила Цреспи, коју је 1880. године изградио индустријалац Бенигно Цреспи, нуди раскошно повлачење у маварски живот у италијанском стилу. Свака од 14 хотелских соба је детаљно уређена: кревети са балдахином, кристални лустери и мермерне купаонице, неке са „брачним“ ђакузијем. Навуците кашмирски шал око рамена и прошетајте се вечери у спектакуларним вртовима.

ПОСЛЕДЊА СТАНИЦА НА 'КАСМЕРНОМ СТАЗИ' је мрачни индустријски град Биелла, 10 миља југозападно од Валсесије. То је велики географски и естетски велики корак према доле, али оно што му недостаје Звук музике апелују на то више него што надокнађују у чудесним вунама и прет-А-портеру На периферији града, куће са фиокама, попут Ерменегилдо Зегна Болгхери, Гуабелло и Ланифицио Церрути, имају обилне воде продајна места . Импресионирани су чак и они који имају свако право да се изјасне да „више нема вуне“. 'Не купујем превише', каже Мосес, 'али кад то учиним, идем у куповину у Биелла.' Овде можете пронаћи све, од лепо плетених џемпера до бацања кашмира, од мушких одела до женске линије Нино Церрути. Шетајте тихо и носите велики празан кофер.

ормар за преживљавање путовања
везица од кашмира
В-изрез са лаганим акцентом у боји (3-4)
бујне шешире из канте од дабра (2)
путна торба од јелење коже
џеп са потписом
Аукције од кашмира (3-4)
фланелска торба за ношење
пристрасна кашмирска панталона на широке ноге
сукња од кашмира 'штребер'
гаћица од кашмира
пристрасна свилена сатенска сукња
секси џемпери од кашмира / свиле (3)
џемпер 'Гидгет' у кашмиру
кутија од кашмирске јакне
пристрасна сатенска хаљина
двоструки капут од кашмира
хаљина од кашмира „секси секретарица“
лагани капут од кашмира
кожне ципеле за ходање
сатенске вечерње ципеле
кожне мокасине

Између посета продајна места , обновите своју енергију у једној од главних кулинарских атракција у региону. Ако је посетите на јесен, можете појести беле тартуфе до миле воље; обилно расту у Пијемонту, јужно од Валсесије.
Таверна делл & апос; Антицо Агнелло 18 Виа Олина, Орта Сан Гиулио; 39-0322 / 90259; вечера за двоје 57 долара. У овој традиционалној таверни јела из целе Италије обједињује интимно знање власника кувара о медитеранском биљу. Омиљено боравиште староседелаца Орте и упућених Миланаца.
Да се ​​осмехне 18 Виа Рома, Сорисо; 39-0322 / 983-228; вечера за двоје 200 долара. Најновији италијански ресторан са три звездице са Мицхелин-ом: турбот-де-форце турбот и речни рак, виртуозна јела од локалних тартуфа и печурки.
Пинокио 147 Виа Маттеотти, Боргоманеро; 39-0322 / 82273; вечера за двоје 137 долара. Током 35 година суперсимпатичан Породица Бертинотти уравнотежила је дубоко поштовање према традиционалној пијемонтској кухињи са одушевљењем кршењем правила. Њихов рижото од пасуља и кобасица и млевено месо у умаку од црвеног вина чине дугу листу беспрекорно припремљених регионалних специјалитета.
Агнона Тенис 9 Виа Цасазза, Боргосесиа; 39-0163 / 21849; вечера за двоје 69 долара. Непосредно до фабрике Агнона; не бисте могли да пронађете бољи породични ресторан.
Италија 27 Пиазза делла Либерта, Куарона; 39-0163 / 430-147; вечера за двоје 74 долара. Тиха атмосфера прикрива кухињу високог профила у којој регионалне сорте рижота, паленте и поврћа терини испуњавају софистициранију храну. Пастрмка из планинских потока Валсесије придружује се мноштву рођака са сланом водом, укључујући изврсне карпачее од сабљарки и лососа. Популарно међу сетом од кашмира, место се често пуни руководиоцима из оближњих млинова.
Остериа дел Мунтисел 1 Виа Фиуме, Варалло; 39-0163 / 52155; вечера за двоје 57 долара. Све од традиционалних валзезијских специјалитета попут сцхилА (чобанска чорба од празилука и целера) и убрлкке (говеђи паприкаш, суптилан колико и неизговорљив) на летове измишљене као што је кошчата с крушкама.
Веверица 3 / б Виа Цаса дел Понте, Царцофоро; 39-0163 / 95612; вечера за двоје 63 долара. Овај тим супруга и супруге страствени су према свему што сервирају: остарјелим козјим сиревима, меснатом сушеном месу, дивљем поврћу и зачинском биљу - све локално произведено.
- Том Муеллер