Један од најбољих делова печења колачића је једење теста, иако већина нас зна да не би требало да једемо сирова јаја.

Али тесто је толико укусно да постаје тренд: Људи сатима чекају у реду да добију куглу теста за колаче на местима попут урадите у Њујорку, а тесто је сада доступно у кафићима, продавницама, па чак и ресторанима.

Да би тесто било јестиво, компаније воле Непечено: Кафа за тесто са колачићима , Едоугхбле и Крем колач од теста праве им тесто без јаја и користе термички обрађено брашно. Неке продавнице, попут ДО, користе јаја пастеризована за уклањање бактерија.

Тренд је настајао годинама. Сестре Јоан Пацетти и Јулиа Сцхмид, отвориле су кафић Цоокие Доугх 2011, продавале су своје тесто у супермаркетима и на крају прошириле мрежу пре него што су идеју поставиле на Танк ајкула у 2014 . Њих двоје су били надахнути да креирају своје јестиво тесто из прилично једноставног разлога: Обоје воле тесто више од самог колачића, рекли су Путовања + слободно време .

Рана Лустиан је кренула Едоугхбле са супругом Јованом, после Нестле је морала да се присети милиони својих производа од теста за узимање и печење колачића у Толлхоусеу 2009. године након што су људи пријавили да им је позлило да их једу сирове: Када је Рана чула те вести и схватила колико људи изнова и изнова оболи, схватила је да можда није само онај који више воли тесто за колаче од печених колача, рекао је Џон за Т + Л. Схватила је да ништа не постоји за нас љубитеље теста од кекса.

Већ сте гладни? Ево где можете да поправите тесто за колаче.

Непечено: Кафа за тесто са колачићима - САД

Ова интернетска компанија за десерт, која је покренута у априлу 2015. године, нуди испоруку за свих 50 држава и укључује изборе теста које можете прилагодити, сендвиче од теста са колачићима и препознатљиве укусе као што су тесто за колаче, колачићи и крема, кекси од менте и крема и Нутелла цхурро .

Едоугхбле - Њујорк, Лос Анђелес, САД

Едоугхбле служи веганско тесто без глутена попут Веганске рођенданске басхе и других укуса попут Цхаи Лове Иоу, Цанди Црусх и Мекицан Хот Цхоцолате.

урадите - Њујорк, Њујорк

Закускајте тесто од кекса из посуде, умешајте га у сладолед, баците у рерну да буде напола или потпуно печено или уклопите у млечни шејк. Уобичајени укуси укључују Флуффернуттер - путер од кикирикија, чипс од тамне чоколаде и паперје од белог слеза - и слани и слатки шећерни колачић, слани карамел, чипс од тамне чоколаде и морску сол.